(一)干炒鲜虾怎么做1、选虾：虎虾买的皇帝鲜冷冻虾，12只是400g,一顿2个大人吃有点爽 。
2、处理：室温下解冻，拿剪刀从背部剪一刀，剪的时候尽量靠左不会剪刀虾线；拿一根牙签把虾线挑出，减去虾须虾脚 。最好不要省略这步 ， 因为虾比较大虾线会比较粗 。
3、煎虾：用厨房纸吸去虾表面多余水分；冷锅下油烧热，3-4成热，拿夹子夹住虾下锅煎；这步手要快顺方向迅速码好虾 。中火煎一分钟后翻面；两面都成金黄色后捞出 。
【干炒鲜虾怎么做】4、炒料：姜、蒜、朝天椒切小?。幌掠凸宄鱿阄叮?加生抽、料酒、糖；再加入煎好的虾 ， 盖锅烧5-8分钟，中间翻一次面 。大火收汁撒适量盐、胡椒、少许醋即可出锅 。
(二)双笋炒鲜虾怎么做1、虾仁，竹笋，芦笋，马苏里拉芝士 ， 盐，鸡精 。
2、竹笋洗净切丁 ， 芦笋切1CM长小段，入开水锅焯5分钟，以去笋涩味，捞出笋丁，过凉水备用 。
3、鲜虾开背去虾线、马苏里拉芝士切丁备用 。
4、锅中座油，下虾头炸出虾油 。（虾油很香，做菜，凉拌均可使用 。）
5、炸好虾油出锅装入干净的带盖瓷瓶中，放阴凉处保存 。
6、取少许虾油入锅，把处理好的虾仁放入锅中炒至虾仁成熟，虾身体变红色，出锅备用 。
7、锅中再下少许虾油，倒入抄好水的竹笋丁翻炒片刻 ， 最后倒入已抄好水的芦笋和炒好的虾仁，用盐、鸡精调下味 。
8、出锅前在锅中均匀撒上马苏里拉芝士丁，可盖上锅盖小焖一分钟，开盖后马苏里拉已完全融化铺盖在炒好的菜上 。这时即可装盆出锅 。
(三)鲜虾怎么做不柴1、食材：大虾、葱段、姜片、料酒、食盐、水 。
2、首先把虾处理干净，去掉虾线和虾须，清洗干净备用；葱切段，姜切片备用 。
3、锅中倒入适量的水烧开，放入葱段和姜片还有适量的料酒去腥，虾开水下锅，加入适量的食盐调味，煮至虾身弯曲，颜色完全变红之后就可以捞出来了，装盘即可食用 。
(四)米饭和鲜虾怎么做钓饵制作方法如下：
1、鲜虾掐头去尾，只保留中间虾仁部分；
2、选用米粒饱满的米饭粒 ， 将米饭粒用开水冲泡一下后，加入适量的牛B鲫与白酒，浸泡20分钟；
3、将鲜虾与米饭粒混合；
4、从鲜虾后背刺入 ， 钩尖由头与身体连接处穿出即可 。
推荐阅读
- 如何看好的翡翠 怎么选到好翡翠
- pvc胶水粘到衣服上怎么洗掉 衣服上的pvc胶水怎么去除小窍门
- 一直干咳怎么办 一直干咳怎么办特别是晚上
- 翡翠手镯怎么分辨纹还是裂 翡翠手镯怎么看裂纹
- 重阳节的祝福语 你知道给怎么写吗
- 小孩很懒散怎么办 四岁孩子懒懒散散的怎么办
- 胶布过敏怎么办 医用胶布过敏怎么办
- 送给妈妈的祝福语短句 母亲节怎么给母亲写祝福语
- 眼睛疼了怎么办 眼睛疼有什么办法可以缓解
- 小孩不愿动脑怎么回事 孩子不愿意动脑筋怎么办