![蒜蓉酸辣鸡爪的做法,蒜蓉酸辣鸡爪怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220701/13321010G-0.jpg)
步骤1
准备食材:鸡爪250克、生抽3茶匙、白醋2茶匙、蒜3瓣、姜1块、小米辣3个、料酒1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、油适量 。
![蒜蓉酸辣鸡爪的做法,蒜蓉酸辣鸡爪怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220701/1332104O0-1.png)
步骤2
姜切末 。
![蒜蓉酸辣鸡爪的做法,蒜蓉酸辣鸡爪怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220701/1332105204-2.png)
步骤3
蒜切末 。
![蒜蓉酸辣鸡爪的做法,蒜蓉酸辣鸡爪怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220701/1332106015-3.png)
步骤4
鸡爪剪掉指甲剁块备用 。
![蒜蓉酸辣鸡爪的做法,蒜蓉酸辣鸡爪怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220701/1332105Z2-4.png)
步骤5
凉水下锅,放入鸡爪、料酒煮10分钟 。
![蒜蓉酸辣鸡爪的做法,蒜蓉酸辣鸡爪怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220701/1332103545-5.png)
步骤6
鸡爪煮好后,捞出冲凉,浸泡冰水中30分钟 。
![蒜蓉酸辣鸡爪的做法,蒜蓉酸辣鸡爪怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220701/1332102458-6.png)
步骤7
起锅倒油,加入蒜末、姜末炒香后,倒入生抽、白醋、糖搅拌煮开,接着加入小米辣,关火晾凉备用 。
![蒜蓉酸辣鸡爪的做法,蒜蓉酸辣鸡爪怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220701/1332105254-7.png)
步骤8
泡好的鸡爪,沥干水分,放入大碗中 。
【蒜蓉酸辣鸡爪的做法,蒜蓉酸辣鸡爪怎么做】
![蒜蓉酸辣鸡爪的做法,蒜蓉酸辣鸡爪怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220701/1332104Z0-8.png)
步骤9
倒入炒好的酱料中拌匀,密封冷藏3小时即可 。
![蒜蓉酸辣鸡爪的做法,蒜蓉酸辣鸡爪怎么做](http://pic.yunnanlong.com/220701/1332102648-9.png)
推荐阅读
- 酸辣木耳肉丝怎么做 酸辣木耳肉丝的做法
- 酸辣土豆丝的做法酸辣土豆丝怎么做
- 蒜蓉青椒 蒜蓉青椒的做法
- 酸辣粉怎么做 酸辣粉的做法
- 蒜蓉蒸紫茄做法步骤 蒜蓉蒸紫茄的家常做法
- 奶油蒜蓉烤大虾的做法 奶油蒜蓉烤大虾怎么做
- 酸辣炒面的做法 酸辣炒面怎么做
- 鸡爪怎么做好吃 鸡爪的做法
- 蒜蓉八爪鱼的做法 蒜蓉八爪鱼怎么做好吃
- 蒜蓉丝瓜的做法