阿迪锅 阿迪锅电压力锅使用说明书


阿迪锅 阿迪锅电压力锅使用说明书



豪吉麻辣川香汁 麻辣鲜香 一个料汁全搞定!
By cocoqybk
用料牛肋条 500克黄豆芽 250克葱 半根蒜 5掰姜 5片圆葱 半个玉米淀粉 10克花雕酒 15克盐 3克鸡精 2克食用油 少许生抽 50克糖 30克甜面酱 1勺老抽 1勺麻辣川香汁 30克香菜 1根芝麻 适量胡椒粉 1勺
做法步骤
1、豆芽洗净焯水捞出控净水份,放入大碗中
2、将牛肉用清水浸泡1小时以上,洗净后切厚皮,洋葱切丝放入牛肉里加5克生抽,胡椒粉 , 花雕酒 , 少许盐抓捏均匀腌制半小时,加淀粉上浆,
3、炒勺烧热倒油葱姜蒜暴香,加入清水,加甜面酱,加生抽 , 糖 , 加豪吉麻辣川香汁 , 鸡精,加老抽调色
4、烧开后保持微滚,将肉片一片一片加入锅中,煮2分钟使肉片表面的淀粉糊化锁住水份
5、倒入阿迪锅中压20分钟(家里有老人用阿迪锅压一下更方便食用)
6、时间到将肉片捞出放入豆芽上面
7、再将汤汁浇在上面
8、撒上芝麻香菜开吃吧!味道好极了!麻辣鲜香,一个料汁全解决!
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