江苏自古以来就属于茶叶产区，名茶数不胜数 。不过大家最为熟知的，还是只有“洞庭碧螺春” 。
其实作为横跨四大茶区中江南、江北两个茶区的江苏 ， 隐藏着许多少为人知的好茶，我们一起来看看吧！
01.
南京雨花茶
南京雨花茶属于直条型绿茶，主产于南京市及其郊区 。南京雨花茶的诞生，有特殊的纪念意义 。
它形似松针，翠绿挺拔，仿佛是牺牲在雨花台的数十万革命烈士的铮铮铁骨 。它象征着革命烈士忠贞不屈、万古长青，因此定名为“南京雨花茶” 。品饮此茶常会使人饮茶思源，怀念革命烈士，意义深远 。
南京在唐代已有茶叶生产，史书记载，明清时，江宁牛首山出产的云雾茶 ， 其色香俱艳，上元东乡摄山茶、城内清凉山茶皆香甘，散生于山顶，寺僧采之以供贵宾 。至清代宣统年间，南京种茶范围已经扩大至长江南北 。
南京雨花茶外形挺直如松针，色泽嫩绿，滋味醇鲜爽口 。
02.
太湖翠竹
太湖翠竹属于单芽形绿茶，产于无锡市郊区和锡山一带 。锡山区地处长江三角洲腹地，南临太湖，北近长江 。境内地势平坦，山清水秀；低山丘陵，分布在太湖边缘 。茶区气候温和，四季分明，热量、光照、水资源充足，有利于茶树生长 。
锡山区产茶历史悠久，早在清康熙年间便种茶，由于滨湖气候独特 ， 所产茶叶香高醇厚 。
乾隆皇帝下江南时 ， 品饮此茶 ， 倍加赞赏，挥笔写下“竹炉是处有山房，茗碗偏饮滋味长”的诗句 。
太湖翠竹外形扁平翠绿似竹叶，滋味鲜爽甘醇，香气清香持久，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整 。冲泡时 ， 颗颗芽叶竖立在杯中，非常美观 。
03.
无锡毫茶
无锡毫茶主产于无锡市，创始于1979年 。采用本地大毫、福鼎大白茶等品种的茶树新梢芽叶为原料，属于绿茶 。无锡北面惠山的惠山泉素有“天下第二泉”之称 。名湖、名泉、名茶三者汇为一体 ， 相得益彰 。
无锡毫茶外形条形卷曲 ， 肥壮绿翠，白毫披覆 。冲泡后香高味浓，汤色晶莹隐翠 ， 滋味鲜醇 ， 特别是以二泉水冲泡，更得毫茶真味，“无锡茶，二泉水”一时名响天下 。
04.
绿杨春
绿杨春产于扬州市西部低山丘陵地区，于1991年研制成功 ， 是扬州著名的绿茶品种 。扬州产茶历史悠久，是一个老茶区，早在唐宋时期就成为名茶产区之一，市郊蜀岗也以茶而得名，所产茶叶在宋代被列为贡品 。
绿杨春外形形如新柳，翠绿秀长，香气高雅，汤色清明，滋味鲜醇 ， 叶底嫩匀 。
05.
南山寿眉
寿眉茶试制于1985年，主要产于溧阳市南山地区的横涧镇、戴埠镇和天目湖镇三镇，现已扩散到宜兴市的部分茶场 。南山寿眉茶产地系浙江省天目山的余脉，该地区季风特征明显，四季分明，气候温暖 ， 雨水充沛，日照充足 。
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