说到多宝鱼呢，相信不少的朋友都爱吃，多宝鱼是我们常见并且比较便宜的海鲜，肉质鲜美味，营养丰富，深得人们的喜爱！当然了，多宝鱼的吃法也是非常的多的，不知道大家平时吃多宝鱼的呢！可能也有部分的朋友只会吃，却不会做 ， 所以呢，这期的美食教程，健之味美食就准备给大家分享分享，多宝鱼的几种特色吃法，喜欢吃多宝鱼的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：烤多宝鱼
准备食材如下：多宝鱼1条，食油适量 ， 辣椒粉适量，食盐适量，孜然粉适量，白芝麻 ， 葱花
具体做法如下：将多宝鱼清理干净之后，在表面打上刀花，然后用厨房纸巾吸干水分，烤箱180°C上下火，提前预热5分钟，然后将多宝鱼放到烤箱里，烤20分钟 ， 先把水分烤干，再拿出来，刷上一层食油，再放回烤箱，烤20分钟，这会的多宝鱼已经烤熟至表面干香了，拿出来两面撒上食盐，辣椒粉 ， 孜然粉，然后再放回烤箱烤10分钟即可！烤好后撒上适量的葱花和白芝麻增香即可开吃！
做法2：清蒸多宝鱼
准备食材如下：多宝鱼1条，大葱1段，生姜1块，红辣椒1根，食盐少许，料酒2汤匙，蒸鱼豉油适量
具体做法如下：先将葱、姜、辣椒切成细丝，然后泡水里备用，再将多宝鱼清理干净 ， 然后将在多宝鱼的表面打上刀花，放到蒸鱼盘上面，接着放上一半的葱姜辣椒丝，然后放入上汽的蒸锅 ， 大火蒸10分钟，蒸好后倒掉蒸鱼的汤汁，换上新鲜的葱姜辣椒丝，再淋入适量的蒸鱼豉油，用热油爆香葱姜辣椒丝即可！
做法3：黄豆酱蒸多宝鱼
准备食材如下：多宝鱼1条，黄豆酱1汤匙，小米椒2个，葱花适量，食盐1茶匙 ， 生抽1汤匙 ， 蚝油1汤匙，淀粉1汤匙，料酒1汤匙
具体做法如下：将多宝鱼清理干净之后，剁成小块 ， 装入汤盆，再加入1汤匙黄豆酱，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油 ， 加入1汤匙淀粉，加入1汤匙料酒，然后用手抓匀，腌制15分钟入味 。腌制好之后将多宝鱼摆入蒸鱼盘中 ， 再放入上汽的蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后撒上葱花和小米椒碎，再用热油爆香即可！
做法4：椒盐多宝鱼
准备食材如下：多宝鱼1条，小米椒5个 ， 葱花适量，炸蒜末小半碗，椒盐适量
具体做法如下：将多宝鱼清理干净之后，剁成小块，然后裹上一层干淀粉，起锅加宽油烧热，油温6成热时 ， 将多宝鱼放到油锅炸熟至表面焦黄酥脆，再捞出备用！锅内留底油，倒入炸蒜，放入小米椒碎，倒入多宝鱼块，撒上适量的椒盐，再翻炒均匀，再撒上葱花 ， 即可出锅！
做法5：双椒蒸多宝鱼
准备食材如下：多宝鱼1条 ， 剁椒1碗 ， 野山椒1碗，大蒜1头 ， 食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，料酒适量
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