柚子在中国浙江、江西、广东、广西、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有栽种 。柚子是芸香科、柑橘属植物柚的果实，果圆球形 ， 扁圆形，梨形或阔圆锥状，果皮甚厚或薄 ， 海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软 ， 瓢囊10-15或多至19瓣 。
柚生长环境：
【柚子在哪里长的 柚子在哪里长的图片】性喜温暖、湿润气候，不耐干旱 。生长期最适温度23-29℃ ， 能忍受-7℃低温，夏季高温下只要保持良好肥水条件尚无大害 。柚需水量大，但不耐久涝，较喜阴，尤喜散射光 。浙江省属中亚热带季风气候 ， 特别是东南沿海夏无酷暑冬无严寒，年平均温度16-17.8℃，年降水量在1300毫米以上，年平均湿度80％，无霜期长达322天，尤其适宜于柚的栽培与生长 。柚属深根性，要求土层深，对土壤要求不严，在富含有机质、pH5.5-7.5的土壤中均可生长 。
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