梅豆怎么炒好吃
用料：青椒一个、梅豆180克、生抽两勺、蚝油一勺、盐3克、葱花适量、鸡精半勺、小米辣两个 。
【梅豆怎么炒好吃】1、梅豆切丝 。青椒切丝、葱花小米辣切碎 。
2、取小碗放生抽、蚝油备用 。
3、锅中放入花生油，油热后放入葱花，小米辣爆香 。
4、放入梅豆翻炒变色 。
5、加入生抽，蚝油继续翻炒片刻 。
6、加入青椒丝，盐翻炒均匀，加鸡精即可出锅 。
梅豆怎么炒好吃又简单
1新鲜的梅豆洗净、去除两边的筋丝 。2把梅豆用斜刀法片成片 。3红椒、葱、姜洗净 。4然后姜切片、红椒切片 。5炒锅上火、放低油烧热下入葱姜片爆香 。6倒入梅豆 ， 红椒大火快炒一分钟，调味，再炒一分钟就可以了，一定要炒透 。
梅豆怎么炒好吃又简单的做法
梅豆好吃的做法如下：
准备食材：梅豆300克、植物油2汤匙、大蒜3瓣、食盐3克、水淀粉适量 。
步骤：
1、食材备齐 。
2、梅豆角择去两边去硬丝洗净 。
3、大蒜切成蒜蓉 。
4、锅加水烧开，加入少许盐 ， 下入梅豆，焯水至梅豆熟透 。
5、捞出放冷水中投凉，捞出沥水待用 。
6、锅加油烧热，下入蒜蓉下火炒出香味 。
7、下入梅豆，盐，翻炒均匀 ， 淋入少许水淀粉，翻炒均匀盛出装盘即可 。
8、成品 。
清炒梅豆的做法
1、原料：梅豆丝、鲜红椒丝、葱花、姜片、蒜米、料酒、白糖、味精、盐 。
2、炒锅下油把葱花、姜片和蒜米爆出香味 。
3、下梅豆丝翻炒至快熟透时，加料酒、白糖、味精和盐再翻炒1分钟 ， 出锅 。
4、注意：用梅豆炒菜一定要炒至完全熟透，防止食用之后发生食物中毒 。把梅豆焯水之后再下锅炒制 ， 也是防止中毒的关键措施 。
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