节瓜怎么炒

2023-12-04 03:30 云知道节瓜

节瓜怎么炒

用料：节瓜一个、青红椒各两个、蒜末适量、油适量、盐适量。
1.食材都准备好。青红椒切片，蒜剁成末。

2.节瓜洗干净后，对半切开，再切成片状。

3.油锅烧热，将蒜末倒入锅中，爆炒出香味。

4.大蒜香气飘香，微微发黄后将节瓜片倒进去，一起翻炒至均匀裹上油。

5.撒入适量盐，炒至节瓜片变软。

6.加入青红椒，炒匀即可出锅。

节瓜炒肉的做法大全
节瓜炒肉的做法

1.

准备小瓜三根，猪肉一块

2.

猪肉切成条

3.

然后加入料酒、生抽、淀粉腌半小时

4.

小瓜去皮切片

5.

锅里油烧热，倒入腌好的肉炒匀

6.

炒至肉变白八成熟，然后装盘里

7.

锅里油热倒入葱炒香

8.

加入切好的小瓜炒匀

9.

大火炒至小瓜变色大约炒两三分钟

10.

然后加入炒好的猪肉条

11.

翻炒均匀后加入直炒匀

12.

加入五香粉炒匀

13.

最后炒至小瓜及猪肉熟透，加点鸡精翻炒

14.

炒好炒匀后关火即可

炒毛节瓜怎么做好吃
猪肉50克节瓜200克辅料蒜1个油适量盐适量料酒适量蚝油适量生抽适量
步骤
猪肉炒节瓜的做法步骤11.原料图
猪肉炒节瓜的做法步骤22.大蒜拍碎。
猪肉炒节瓜的做法步骤33.起油锅放入蒜末炒香。
猪肉炒节瓜的做法步骤44.倒入节瓜加少许盐翻炒。
猪肉炒节瓜的做法步骤55.放入适量清水炒软一点。
猪肉炒节瓜的做法步骤66.快干水时放入猪肉炒熟。
猪肉炒节瓜的做法步骤77.最后放入生抽和蚝油翻炒均匀。起锅。
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做法：

先将瘦肉腌制。放进盐、糖、生粉、酱油腌制15分钟以上.

将节瓜去皮切片，一定要切薄一点。

加生油，将瘦肉扔进锅里快速炒一遍。要炒均匀。然后将炒好的肉放在一边备用。

加油，放进节瓜，然后不断地炒。炒的时候要留意节瓜的颜色，当节瓜出现一点黑色的时候，就需要加点水进去了。水不要太多了，刚好没过节瓜就好。

当节瓜炒熟后，将之前炒的肉片也放进去。可以放点蚝油来调节味道。喜欢重口味的，还可以加点盐。

然后多炒几下,就完成了。

【节瓜怎么炒】

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