木耳胡萝卜山药怎么炒 _木耳

木耳胡萝卜山药怎么炒

用料：山药1根、黑木耳一小碗、胡萝卜1段、姜片2片、玉米油30毫升、盐1勺、清水半碗、料酒3-5克。
1、使用的黑木耳提前用清水泡发。

2、山药去皮，切薄片。

3、胡萝卜去皮洗净切片。泡发的黑木耳洗净，冲掉沙粒沥干水分备用。

4、姜切两片。

5、干净无水锅，开大火，倒入玉米油烧热，下姜片爆香。

6、倒入山药片，胡萝卜片，一起翻炒。

7、翻炒一分钟后，倒入黑木耳继续翻炒。

8、倒入一点点料酒去除涩味。炒匀。

9、然后加小半碗清水，翻炒几下炒匀。盖锅盖，转中火，闷煮2-3分钟。

10、然后加入盐调味，翻炒均匀，30秒到1分钟出锅即可。

木耳山药红萝卜一起炒怎么做窍门
木耳山药红萝卜一起炒着吃这个和人感觉不会太好吃的木耳可以和红萝卜配点青椒炒着吃就行山药要是炖汤喝好吃又营养
山药去皮洗净放按板上拿刀像拍黄瓜一样把它拍碎用刀剁碎很简单的锅里加水烧开后加入剁碎的山药稍微煮会再加入自己喜欢的配菜比如木耳丝，金针菇豆腐香肠等切条就行再倒入提前调好的料汁。（葱姜蒜切碎香油生抽老抽盐十三香鸡精等）倒入锅中，鸡蛋打淋入锅中即可简单营养美味
山药木耳胡萝卜怎么炒好吃
准备用料：胡萝卜150g、山药150g、木耳50g、橄榄油适量、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量。

1、山药去皮洗干净，切成滚刀块。

2、山药入冷水中浸泡。

3、胡萝卜洗干净，切成滚刀块。

4、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。

5、再起油锅，葱姜入锅煸香后，山药入锅炒。

6、木耳入锅炒。

7、胡萝卜入锅炒。

8、加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。

9、成品图。

注意事项：

1、浸泡当餐食用量的木耳，每次用冷水泡1小时～2小时就可以了，最多不要超过4个小时。

2、黑木耳浸泡后如发现有异味或手摸感觉有黏液时，要立即丢弃，有毒不可食用。

木耳胡萝卜山药怎么炒
用料：山药1根、黑木耳一小碗、胡萝卜1段、姜片2片、玉米油30毫升、盐1勺、清水半碗、料酒3-5克。
1、使用的黑木耳提前用清水泡发。
2、山药去皮，切薄片。
3、胡萝卜去皮洗净切片。泡发的黑木耳洗净，冲掉沙粒沥干水分备用。
4、姜切两片。
5、干净无水锅，开大火，倒入玉米油烧热，下姜片爆香。
6、倒入山药片，胡萝卜片，一起翻炒。
7、翻炒一分钟后，倒入黑木耳继续翻炒。
8、倒入一点点料酒去除涩味。炒匀。
9、然后加小半碗清水，翻炒几下炒匀。盖锅盖，转中火，闷煮2-3分钟。
10、然后加入盐调味，翻炒均匀，30秒到1分钟出锅即可。
【木耳胡萝卜山药怎么炒】