桔子皮怎么炒，桔子皮怎么烧好吃 _桔子

桔子皮怎么炒

用料：蒜苗3根、桔皮6个、小米椒（可不加）2个、盐适量。
1.三湖红桔，乾隆赐名大红袍，炒来最是好吃。

2.桔皮去蒂，剪成条，洗净，烧开水烫桔皮，自然冷却，浸泡桔皮。
3.每日换水，浸泡至少三天，用开水烫过之后的桔皮，泡了不会烂。

4.炒之前捞出挤干水分。蒜苗切小段，蒜白和蒜绿分开；小米椒切小粒。
5.热油，下小米椒炒香，下蒜白和桔皮，炒至七八分熟。
6.再下蒜绿，炒熟，加盐调味，也可以放一点生抽。
7.装盘开吃。

桔子皮怎么烧好吃步骤/方式1
方法一：炒桔子皮
桔子皮备好

步骤/方式2
切丝

步骤/方式3
加开水浸泡，每天换一次水（冷水就行）大概换三到四天左右就可以。

步骤/方式4
泡好的桔子皮挤干水分

步骤/方式5
备菜：小米辣，豆豉，蒜须

步骤/方式6
锅中倒入油炒香蒜须辣椒和豆豉

步骤/方式7
加入桔子皮翻炒几分钟

步骤/方式8
加盐调味

步骤/方式9
加点大蒜苗生抽即可

步骤/方式10
装盘，即成。

步骤/方式11
方法二：腌桔皮
橘子皮，用剪刀剪成细长条

步骤/方式12
放入清水里泡4个小时左右，去苦味；

步骤/方式13
锅内烧一锅开水，加入泡好的桔子皮烫一下，再次煮开即可捞出来，挤干水分备用；

步骤/方式14
大蒜去皮剁碎

步骤/方式15
红辣椒剁碎

步骤/方式16
蒜末，辣椒末统统放入橘子皮中；

步骤/方式17
加上适量的白糖和盐和黄酒少许，或者再加酱油或豆豉；

【桔子皮怎么炒，桔子皮怎么烧好吃】步骤/方式18
最后淋上麻油静置等其入味；如果嫌太干，可以加入适量冷开水；

步骤/方式19
用干净的玻璃瓶子来装桔皮丝，盖牢盖子，放入冰箱里冷藏24小时就可以吃了；

桔子皮怎么炒菜好吃
1、先把桔子皮用清水浸泡2天左右的时间，在浸泡桔子皮期间，要不断换水，把粘附在桔子皮内面的白色的经络或瓤一样的东西清除干净。

2、把浸泡好的桔子皮用清水清洗干净，切成丝状，放在盘子中备用。准备几瓣大蒜，去除大蒜的外皮后，把大蒜切成小丁状，放在盘子中备用。

3、准备2个青椒和红椒，去除青椒和红椒的根部和籽，清洗干净后，把青红椒切成丝状，盛放在盘中，待用。

4、洗锅，点火，在锅中加入适量的油。在锅中的油加热后，把蒜丁倒入锅中，闻到蒜香后，把准备好的橘子皮丝，青红椒丝一起倒入到锅中，翻炒几下。

5、待桔子皮的水分即将炒干的时候，在锅中加入适量的生抽，再翻炒几下，让生抽和青红椒丝，橘子皮丝充分接触。

6、在桔子皮的水分完全炒干后，加入少量的食盐，翻炒几下，然后盛起，装入盘中即可享用。
桔子皮怎么炒好吃
用料：蒜苗3根、桔皮6个、小米椒（可不加）2个、盐适量。
1.三湖红桔，乾隆赐名大红袍，炒来最是好吃。
2.桔皮去蒂，剪成条，洗净，烧开水烫桔皮，自然冷却，浸泡桔皮。
3.每日换水，浸泡至少三天，用开水烫过之后的桔皮，泡了不会烂。
4.炒之前捞出挤干水分。蒜苗切小段，蒜白和蒜绿分开；小米椒切小粒。
5.热油，下小米椒炒香，下蒜白和桔皮，炒至七八分熟。
6.再下蒜绿，炒熟，加盐调味，也可以放一点生抽。
7.装盘开吃。
炒桔子皮的做法与功效
用料：橘子皮500g，蒜苔一根胡萝卜丝（随意）小米椒3个豆豉一小把生抽适量
做法步骤 1橘子皮切丝，存保鲜盒。切完后，清水浸泡一晚上，期间多过几遍水，因为橘子皮偏苦，能冲掉苦味。第二天沥干水后放盘里，准备开做。步骤 2蒜苔切段，梗跟叶子分开，胡萝卜削皮切丝备用，小米椒切圈步骤 3热锅热油，先放蒜苔梗、胡萝卜丝、小米椒、豆豉爆香，然后倒入橘子皮，翻炒均匀。步骤 4加入生抽，继续翻炒，最后加入蒜苔叶子，加盐，出锅。