牛肉和青椒怎么炒
用料：牛里脊肉220克、青椒200克、洋葱60克、生抽酱油10毫升、蒸鱼豉油10毫升、料酒10毫升、生粉2克、生姜5克、精盐3克、原味鲜1克、食用油30毫升 。
1、各式原材料准备 。
2、牛里脊肉洗净切片 。
3、加入生抽，料酒，生粉，少量的盐和食用油，用手抓匀后腌15分钟 。
4、洗净的青椒，洋葱，直接用手撕成小块；生姜切丝 。
5、热锅凉油，下姜丝炝锅 。
6、接着下腌好的牛肉 。
7、滑炒至变色时，沥油盛出 。
8、锅中留底油，下青椒 ， 洋葱块 。
9、翻炒至断生时加入精盐 。
10、加入蒸鱼豉油，翻炒均匀后略焖2分钟 。
11、加入之前滑炒的牛肉 。
12、炒匀后加入原味鲜调味 。
13、翻炒均匀后关火，出锅装盘即可 。
牛肉炒青椒怎么做
青椒炒牛肉的做法如下：
食材／配料：牛里脊250克、青椒1个、洋葱半个、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、油适量、黑椒碎适量
【牛肉和青椒怎么炒】1、准备好所有的材料，蔬菜洗净，牛肉加入1勺淀粉，1勺生抽，油，蛋清1个抓匀腌制30分钟 。
2、青椒切成小块 。
3、洋葱切成块 。
4、九阳不粘炒锅中放入少许油 。
5、加入腌制好的牛肉炒至变色盛出待用 。
6、锅中放油烧热，加入洋葱炒香 ， 加入青椒炒软 。
7、加入牛肉炒匀 ， 加入1勺蚝油和盐炒匀 ， 最后加入适量黑椒碎炒匀即可出锅 。
8、这样简单又美味的青椒炒牛肉，一次一大盘还吃不够，好吃到爆棚 。
青椒炒牛肉的做法
主料：牛肉适量、青红椒适量、姜适量、蒜适量
辅料：盐适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量
1、牛肉倒入姜盐生粉料酒
2、滴几滴油搅拌均匀腌制一段时间
3、牛肉入锅炸至断生捞出
4、锅内热油炒香大蒜青红椒
5、倒入炸好的牛肉翻炒均匀
6、倒入生抽蚝油调味翻炒出锅
7、青椒牛肉成品图
青椒炒牛肉的做法视频
青椒炒牛肉的制作步骤如下：
用料：牛肉250g、柿子椒2个、红椒2个、花生油适量度、食盐适量、葱适知量、姜2片、蒜2瓣、料酒适量、生抽适量、蚝油适量 。
1、首先把牛肉洗干净切片，再放入淀粉、盐、蚝油、料酒搅拌均匀，然后再放一点食用油搅拌均匀腌制半小时左右 。
2、再把青红椒洗净滚刀切块准备好 。
3、大葱版，姜，蒜分别切片备用 。
4、锅里放油，油热后把牛肉块炒滑变色出锅备用 。
5、锅里再放油 ， 爆香姜蒜，放入黄米椒爆香 。
6、放入青红椒，调入适量的盐略炒 ， 加入大葱片 。
7、倒入牛肉翻炒 。
8、最后青椒炒牛肉就制作完成了 。
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