粉条炒肉怎么做
1、食材准备：鸡胸脯肉250克、红薯粉条100克、辣椒酱20克、生抽30毫升、白糖3克、料酒10毫升、醋3毫升 。
2、鸡肉切丝加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制片刻 。
3、红薯粉条泡软后开水煮制透明过凉备用 。
4、取一个小碗加入少许盐、15毫升生抽、3毫升醋、2克糖、少许鸡精和适量的清水调为料子备用 。
5、炒锅倒油爆香葱、姜、蒜 。
6、倒入鸡肉翻炒至鸡肉变色盛出 。
7、底油爆香辣椒酱 。
8、然后浇入调好的料子 。
9、倒入粉条翻炒 。
10、再加入鸡肉翻炒均匀 。
11、淋入少许香油翻炒均匀关火 。
包菜粉条炒肉丝
做法如下：
1、粉条凉水侵泡一夜，用剪刀剪短；
2、葱花、蒜末、肉丝备好；
3、锅中加水，放入粉条，开锅即可，捞出沥干；
4、锅中放少油，放入肉丝煸炒，肉丝熟后 ， 加入葱蒜、煸香，加入少鲜味酱油、老抽、五十克水，盐味放入烫好的粉条，烧开一分钟即可 。
肉炒粉条的家常做法视频
肉炒粉条家常做法步骤，先把粉条用温水泡了，再把肉切了最好把肉腌一下， ， 粉条泡好用水煮一下，放一边备用 ， 起锅烧油，油热放肉，肉炒熟放粉条翻炒几下出锅，粉条炒肉就做好了 。
粉条炒肉片的做法大全窍门
1、主料：猪肉35克、粉条200克 。
2、辅料：辣椒4克、盐3克、酱油4克、葱5克、油5克、水适量 。
3、将葱切斜段，猪肉切条，辣椒切段 。
4、锅中放入水，煮开，放入粉条煮 。
5、尽量煮的时间久一些 。
6、将煮好的粉条过凉水 。
7、锅中放入油，烧热 ， 放入葱花炒香 。
8、加入猪肉条，翻炒至肉颜色变浅 。
9、放入辣椒段，炒出辣味 。
10、放入酱油，炒匀 。
11、放入沥干水份的粉条 。
12、加入盐，快速翻炒均匀 ， 就可出锅 。
【粉条炒肉怎么做】
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