早稻米又称什么米
早稻谷 。就同一类型稻谷而言，一般情况下 ， 早稻谷米粒腹白大，角质粒少，品质比晚稻谷差 。早稻谷米质疏松，耐压性差，加工时易产生碎米，出米率较低 。而晚稻谷米质坚实，耐压性好 ， 加工时碎米较少，出米率较高 。就米饭的食味而言，早稻谷比晚稻谷差 。如果是比较早、晚稻谷的品质 ， 晚籼稻谷的品质仍然优于早籼稻谷 。
稻谷，是指没有去除稻壳的子实，在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种 。人类共确认出22类稻谷，但是唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷 。
我国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一，位于湖南道县寿雁镇玉蟾岩遗址出土的古栽培稻标本证实，中国的稻作栽培已有1.4万年以上的历史，是已知的世界栽培稻起源地 。
早稻米又称什么米早稻谷 。就同一类型稻谷而言，一般情况下，早稻谷米粒腹白大，角质粒少，品质比晚稻谷差 。早稻谷米质疏松，耐压性差，加工时易产生碎米，出米率较低 。而晚稻谷米质坚实，耐压性好，加工时碎米较少，出米率较高 。就米饭的食味而言，早稻谷比晚稻谷差 。如果是比较早、晚稻谷的品质，晚籼稻谷的品质仍然优于早籼稻谷 。
早米又称早籼米，因早稻生产的大米称为早籼米或早米，口感较差，一般作为工业粮或储备粮 。
陈米早稻米有什么区别区别在于指向不同 ， 概念不同，年限不同，意思不同等，陈米是指历年积攒下来的米或者是隔年的，不是当年的米，而早稻米是指当年早稻收获后加工的米 ， 是新米，陈米口感硬，老 ， 与早稻米口感不同，所以二者所指不同概念 ， 意思不同，有关系也有区别
早稻米和籼米的区别早稻米比较糯 ， 籼米不糯 。
早籼米是珍桂米吗
不是 。
早稻米又称早籼米，籼稻籽粒一般呈长椭圆形和细长形，粳稻籽粒一般呈椭圆形 。珍桂米也是一种籼米，颗粒饱满，粘性小，质地硬 。
什么是早稻米
早稻是栽培时间较早且成熟早的南方籼稻 。中稻是一种在季节上处于早熟类型和晚熟类型之间的中熟类型稻 。晚稻是插秧期较晚或成熟期较晚的稻子 。
早稻生产的大米称为早籼米或早米，口感较差 ， 一般作为工业粮或储备粮 。
半晚熟稻,一种在季节上处于早熟类型和晚熟类型之间的中熟类型稻 。一般在早秋季节成熟，多数中粳品种具有中等的感光性 ， 播种至抽穗日数因地区和播期不同而变化较大，遇短日高温天气，生育期缩短 。中籼品种的感光性比中粳弱，播种至抽穗日数变化较小而相对稳定，因而品种的适应范围较广，华南稻区的迟熟早籼引至长江流域稻区可以作中稻种植 。
依据生育期，播种期、生长期和成熟期分：早稻、中稻和晚稻 。一般早稻的生长期为90～120天，中稻为120～150天，晚稻为150～170天 。早稻米一般腹白较大 ， 硬质粒较少，米质疏松，品质较差 ， 而晚稻米则反之，品质较好 。
什么叫早稻米,中稻米,晚稻米?
大米 。稻米也叫稻或水稻是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿，中国南方俗称其为“稻谷”或“谷子”，脱壳的粮食是大米 。煮熟后称米饭（中国北方讲法）或白饭（中国南方讲法） 。
稻谷主要含有水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质和维生素等 。如说稻米有稻米文明的话，中国人最常打招呼的是“你吃饭了吗？”，可能就是稻米文明的最佳代表话 。自古便有开门七件事之说：“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，足见中国人视米为主食之重视程度 。而唐朝诗人李绅所写的悯农诗：“锄禾日当午，汗滴禾下土；谁知盘中飧，粒粒皆辛苦 。”
中国风俗中 ， 夫妻如生下男孩 ， 满月时要赠送油饭给亲友，以兹庆祝 。中国自古便是农耕国家，当中不少民族以稻米为日常主食，因而有举行庆祝稻米收成的庆典 。如高山族便喜将稻米煮成饭 ， 或把糯米蒸成糕与米粑庆祝各种节日或来宾 。汉族在农历新年时吃元宵（汤圆）、年糕及萝卜糕；在端午节吃_等习俗 。
【早稻米又称什么米】
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