扁桃仁怎么炒，黑桃仁加冰糖怎么炒 _桃仁

扁桃仁怎么炒

核桃仁做菜有糖汁核桃、核桃炒芹菜、核桃仁鸡丁、核桃炒肉、核桃豆腐等。
一、糖汁核桃
材料：核桃仁、白芝麻、白糖、盐、香油
做法：
1、将锅烧热，下入白芝麻炒香。
2、炒锅上火，放入香油烧热，倒入核桃仁，调入盐，炒至金黄色捞出即可。
3、锅留底油，下入白糖，用小火煮至糖汁浓稠，放入炒好的核桃仁，使糖汁紧包在核桃仁外，撒上白芝麻即可。

二、核桃炒芹菜
材料：核桃仁、芹菜、胡萝卜、盐、食用油
做法：
1、芹菜切段，胡萝卜切丝，芹菜段和胡萝卜丝焯水至断生后盛出待用。
2、锅内放油，倒入核桃仁翻炒焙香，再倒入芹菜和胡萝卜翻炒几分钟，放适量盐，装盘即可！

三、核桃仁鸡丁
材料：核桃仁、鸡胸肉、鸡蛋、青椒、盐、胡椒粉、酱油、食用油
做法：
1、鸡胸肉切丁，加少许盐、酱油、黑胡椒、鸡蛋清拌匀腌制一会；青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁切小块。
2、锅内放油，小火，油热后倒入核桃仁，炒至呈金黄色盛出。
3、锅内下油倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒。
4、鸡丁变色后，加入青椒，翻炒1分钟，倒入核桃仁，加盐，出锅撒上葱花即可。

四、核桃炒肉
材料：核桃仁、猪里脊、鸡蛋、甜面酱、盐、葱、白糖、食用油
做法：
1、里脊肉切肉丁，用料酒、盐、蛋清腌制十分钟。
2、小火将核桃仁焙香。
3、另起一锅，油热后倒入肉丁翻炒熟透后加入核桃仁，倒入少许甜面酱、盐、白糖翻炒3分钟，出锅撒少许葱花即可。

五、核桃豆腐
材料：鲜青核桃仁（也可用干核桃，但是干的核桃仁要先炒熟而且要去皮比较麻烦）、琼脂、牛奶、白砂糖
1、鲜核桃仁洗净加少量清水用料理机打成汁备用。
2、琼脂用少量清水小火慢慢搅拌融化，倒入核桃汁、牛奶、白砂糖慢慢搅拌均匀，倒入保鲜盒。
3、密封保鲜盒，放冰箱冷藏2-4小时至凝固，核桃豆腐就做好啦。
4、将做好的核桃豆腐小心倒出，切块，根据个人喜好撒上蜂蜜或果酱都很美味哦。

黑桃仁加冰糖怎么炒1.第一步敲核桃仁一盘，水冲一下捞到烤盘平摊开。温度180 ，考5分钟。取出凉着备用。
2.锅里放油，不用太多，我放了2勺。油控制在4成热以下，千万不敢太热，否则糖一放进去就变红了。正常糖放进油里依然是白色的。
3.放糖，关最小火，喜欢吃甜的就多放一点糖，我放了6勺糖，小火慢慢全化开，没有颗粒后下一步。

4.糖全化后放核桃仁，快速翻炒两下，关火，继续快速翻炒几下，均匀后出锅。速度尽量快些。

5.我放的糖不多，看起来散。如果糖放多了出锅是一大块，不用担心，凉后掰散即可。
黑桃仁怎么做好吃把黑桃仁放入碗中备用，锅内烧油放入白糖，待冒泡之后放入黑桃仁快速翻炒，黑桃仁都裹着糖之后就可以锅了，黑桃仁就做好了
桃核桃仁怎么做才好吃一、材料：核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油。

做法：

1、把核桃用微波炉高火加热1分钟。

2、取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下，再放微波炉加热1分钟。

3、取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟。

4、撒芝麻搅拌一下，冷却后就能吃了，一点也不输外面买的。
炒桃仁方法1、核桃(鲜)适量、冰糖适量、蜂蜜适量、芝麻适量。

2、做法：核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒，取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁。

3、锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡。放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出。

4、锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆。捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀
【扁桃仁怎么炒，黑桃仁加冰糖怎么炒】