白菜血豆腐怎么炒，白菜炒血豆腐怎么做好吃 _白菜

白菜血豆腐怎么炒

血豆腐一块，将血豆腐切成片；

将水烧开，将血豆腐放入锅中焯水；

锅中放入底油，加入切好的葱花辣椒段爆香；

放入切好的白菜，进行煸炒；

带白菜七成热时，加入事先炒好的血片；

出锅前放入味精等调味即可。

白菜炒血豆腐怎么做好吃1.准备血豆腐一块
2.将血豆腐切成片，焯水
3.锅中放入油，加入大料瓣、辣椒
4.焯水后的血豆腐
5.并加入葱姜末
6.放入事先切好的白菜进行翻炒
7.白菜中加入盐调味
8.待白菜七成熟时，放入事先焯好的血豆腐片
9.继续翻炒
10.出锅前放入味精，调味，盛出即可
猪血炒咸菜怎么做好吃咸菜猪血蚵材料"咸菜丁两片","蚵一小碗","辣椒丁两条","韭菜三株","黑胡椒酌量","蒜仁丁五粒","红糖一汤匙","白酒5cc","调味酌量","香油酌量","猪血丁一块"做法主要食材:先将辣椒，蒜仁，咸菜，韭菜，姜片切丁预留一些些韭菜与辣椒切细末(摆盘用)热锅加入少许的油放入黑胡椒，蒜仁，辣椒，姜丁炒出香气再加入咸菜一起拌炒出咸菜香味再加入猪血丁块一起拌炒再加入白酒呛锅，加入红糖，少许的冷开水，让猪血熟透再加入味淋，蚵，韭菜一起炒熟，调味，香油即可盛出摆盘完之后在撒上辣椒，韭菜细丁就可以上桌罗^^~
干白菜炖猪血的做法原料：
猪血、干白菜、虾米、葱末、姜末、芹菜、干辣辣粒、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、水、鸡粉、油。
做法步骤：
1、准备干白菜、芹菜、虾米、姜、葱。
2、生猪血。
3、凉水入锅，中大火煮开。
4、煮开后关火，暂不开盖焖10分钟。
5、捞起。
6、放入凉水中清洗干净。
7、切成小块，备用。
8、干白菜清洗干净后切段。
9、放入炖锅。
10、起锅热油，姜葱爆香。
11、放入虾米炒香。
12、倒入猪血翻炒。
13、放入盐、酱油、胡椒粉调味。
14、炒好的猪血铲入干白菜表面，加适量的水中小火慢炖10分钟。
15、炖的同时用蚝油、淀粉、水调制一个芡汁。
16、时间到开盖，喜欢可以撒点辣椒粒。
17、倒入芡汁。
18、大火炖开，最后撒上鸡精和芹菜增香提鲜，完成
血豆腐的家常做法简单好吃食材:
老姜1块，干辣椒10个，猪血500克，韭菜50克，蒜3瓣，黄豆酱1勺，生抽2勺，蚝油一勺，料酒3克，盐3克，食用油适量。
做法:
1、把食材清洗干净，老姜切片，干辣椒切成两节，韭菜也切成二指宽的小段，蒜切片，猪血用刀在手心里打成一指厚的方块备用。
2、锅中加入一大碗清水烧开，水开后下入猪血块，用铲子轻轻铲一下锅底，以免粘锅，但也不要用力太重，猪血很脆弱，用力太重，会把猪血弄烂，等水再次烧开，用勺子撇去浮沫，煮2分钟后盛出，沥干水分备用。
3、起锅热油，等油烧至冒烟时，倒入姜片，翻炒一下，再下入蒜片炒出香味，接着放入干辣椒炒出辣味，再加入一勺黄豆酱，2勺生抽，蚝油一勺，炒均后加入半碗清水。
4、等水烧开后，煮2分钟，这样是为了把锅里所有的食材煮出香味，煮出辣味，加半碗水的目的就是为了炒猪血的时候更加均匀的入味，多加这一步，炒出来的猪血里外都能入味，才更加好吃，等煮2分钟时间到了，就把猪血倒进去，盖上锅盖，开中火焖煮10分钟。
5、时间到了，打开锅盖，加入料酒，盐，翻炒一下，倒入韭菜，转大火翻炒均匀，大概需要炒30秒钟，直到看到韭菜完全变软了就炒熟了，这样就可以关火出锅了，一道美味猪血就炒好了。
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