八爪鱼炒西芹怎么做好吃
章鱼脚焯水至熟;
西芹切块备用;
葱花姜片切好备用;
章鱼脚切丁备用;
油8成热 , 加葱姜爆香后加入芹菜;
芹菜炒至7分熟加入章鱼脚翻炒;
炒至8-9分熟加 盐 鸡精 料酒,然后勾芡上淀粉即可 。
西兰花炒八爪鱼的做法大全
1、材料:八爪鱼、西兰花嫩芽、红椒、猪肉、花生油、食盐、生抽、姜、鸡精各适量 。
2、前几天煮的八爪鱼冷冻保鲜的 。
3、化冻后洗净备用 。
4、西兰花嫩芽洗净 。
5、锅烧水 。
6、水开放嫩芽焯水 。
7、变色即可,过冷水,沥干水份,备用 。
8、烧水的过程,把猪肉,红椒,姜切丝 。
9、菜丝放一起 。
10、热锅冷油 。
11、油热放肉煸炒 。
12、猪肉炒微黄 。
13、放蔬菜翻炒,翻炒的过程加食盐 。
14、放生抽,翻炒至红椒断生 。
15、放鱼后大火快速翻炒 。
16、翻炒均匀放鸡精,再次翻炒均匀即可 。
八爪鱼干怎么做好吃
章鱼脚焯水至熟;
西芹切块备用;
葱花姜片切好备用;
章鱼脚切丁备用;
油8成热 , 加葱姜爆香后加入芹菜;
芹菜炒至7分熟加入章鱼脚翻炒;
炒至8-9分熟加 盐 鸡精 料酒 ,然后勾芡上淀粉即可 。
【八爪鱼炒西芹怎么做好吃】
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