如何保存哈密瓜
没切开：没切开的哈密瓜常温保存即可 。但要确保放之前哈密瓜是新鲜的 ， 可保存半个月左右 。
切开后：切开后的哈密瓜一般放不了多久 ， 夏天冰箱冷藏最多放两天，常温下可能一天就坏掉，哈密瓜切开后最好用保鲜膜包好放入冰箱，没有包保鲜膜的在吃之前将表层削去亦可 。
水果如何保存好保存水果的方法有：
1、通风避光保鲜法：很多水果的保存方法都很简单，只需要将它们放在阴凉通风的地方常温保存就可以了 。不过为了防止挤压，在保存时应该选择相对空旷的空间 。保存时，对某些水果需要进行特殊的处理 。比如香蕉 ， 要用保鲜膜将它的根部密封起来，这样才能保证它”不长斑“ 。香蕉的根部会释放一种气体——”乙烯“ ， 这种气体会加快香蕉的成熟 。用保鲜膜封住根部的香蕉成熟的更慢，保鲜的时间也更长 。
2、冰箱冷藏保鲜法：除了害怕冻伤的热带水果，大多数水果都非常适合在冰箱中低温保存 。在将水果放入冰箱保鲜之前 ， 不要着急清洗哟！水果表面有着天然的果胶，这些果胶可以抵御微生物，防止水果水分的流失 。在保鲜时，为了保护水果在冰箱中不受挤压，或者串味，应该将部分表皮薄、易损伤的水果放入专门的保鲜盒中 。
3、低温少氧保鲜法：还有一些水果非常容易腐坏，比如葡萄、提子、山竹等 ， 在保存时不仅要放入冰箱低温保鲜，还要注意将氧气排出，防止水果氧化 。在将葡萄放入冰箱保存之前，需要将坏的葡萄粒先挑出来，然后将葡萄整串放入保鲜袋中，记住一定要排出空气 。另外，山竹虽然是热带水果 ， 但是为了延缓水分的丧失也需要低温少氧保存 。
4、隔离保鲜法：苹果、木瓜与香蕉等水果在成熟过程中释放的乙烯量非常多，会加速其他水果的成熟和老化 。因此在保存它们时，应该套上塑料袋，或者尽量将其与其他水果”隔离“ 。另外，坏掉的水果也会大量释放乙烯，在水果堆中，如果有水果坏掉了 ， 就要立即挑出，避免影响的其他水果 。
5、催熟冷藏保鲜法：有一些水果在购买时还不是成熟的状态，比如芒果、猕猴桃、水蜜桃、柿子等 。在放入冰箱冷藏前，一定要将它们进一步催熟，不然冰箱的低温环境会阻碍它们的成熟 。猕猴桃买回来后，还要在室温下放上几天才会变软，如果这个时候将其与一颗苹果放在一起 ， 就可以提早1天成熟 。要加快释迦的成熟则更简单，只需要用水将释迦喷湿，然后再用报纸包起来就可以 。但成熟软化后的释迦容易烂，须马上放入冰箱 ， 可以冷藏3～5天 。
6、密封保鲜法：例如在保存西瓜时 ， 仅仅覆盖西瓜的切面是不够的 ， 水分依然会通过表皮流失 。应该用保鲜膜将整个西瓜都密封起来 ， 这样才能更好的保鲜 。同理，在保存哈密瓜时也可以用同样的办法 。密封的越严实，保存的时间越长 。扩展资料：需要放冰箱的水果：一般来说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等都可以放在冰箱里，可以起到保鲜的作用，还有一些也可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱），如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等 。而一些水果则必须放入冰箱，才能久存 。如：桃子、桑葚、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等 。而对于柠檬、菠萝、柳橙、橄榄、青枣、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等常温保存或冰箱冷藏均可 。
【如何保存哈密瓜，水果如何保存好】
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