2009年，也就是7年前，网易的当家人丁磊忽然宣布要养猪，一石激起千层浪，成为街谈巷议的话题 。但中国人的热情确实是很难持久，等得光阴长了，剩下的就只剩质疑，乃至差点被大家遗忘了，这当中自然也包括我 。但最近的一则消息再次吊起大家的胃口 。不过，这一次，大家毕竟可以看到活生生的“丁家猪”了 。这一次，网易的“丁家猪”是以拍卖的形式浮现，且拍出了天价 。什么是天价?一头猪16万元，均匀一斤的单价预计近700元 。这不禁让我们这个行业的从业者一阵唏嘘 。下面，我也凑个喧闹，谈一下自己的看法 。
一、“丁家猪”靠不靠谱?
我想，一个人、一个组织，七年前决心的东西，能够向来在维持，直到今天，恐怕不是一时心血来潮，而是一种战略 。我们看到，网易专门成立了“网易农业部”，显然是有组织、有准备的举动 。
网易养猪没有选择养洋猪，显然是个很明智的选择，毕竟洋猪的溢价空间有限，也惟独黑猪、土猪才有更多的空间 。网易养的是黑猪，盯准的是中高端消费，但价格并不算高：未来上市的价格约30--40一斤，甚至低于现在在市场上的黑猪价格，加上网易的品牌(“味央”)和网络营销能力，只要成本控制得当，不出食品安全问题，成功则是约摸率的事件 。不过，他们要是选择的是养洋猪或土杂猪，这就不是他们的强项了 。选择养土猪，就规避了这个红海市场 。所以，网易是有自知之明的，至少在战略选择上是正确的 。
二、三位大佬各不同
我曾经查阅了一些信息，发明个有趣的现象：中国养猪业有几位百亿级的大佬，虽然身家大致相当，但结构则尽全不一样 。
首席位大佬是温氏的温鹏程，据说是百亿身家 。不过，温氏2015年出栏量达到了1535万头，是这么大一个规模 。固然，也不能简单的这样看，因为毕竟温鹏程只占百分之几的股份 。但从中还是大致可以看出来，温鹏程走的是精细化、规模化的道路 。
第二位大佬是牧原的老板秦英林，身家也是百亿左右 。牧原2015年出栏203.5万头，精打细算的秦英林是靠养殖水平和“抠”来赚钱 。固然，资本市场起到了放大的作用 。
第三位大佬是广东的陈生，身家也是百亿左右 。据说2013年一号土猪的出栏量大约在20万头，2015年猜测为不超过50万头 。
三家一比较，还是陈生的赚钱能力更厉害，很显然，这和陈生选择土猪(杂交)品种有关，加上陈生更胜一筹的营销能力，自然赚钱会轻盈一些 。陈生用最少的猪，赚到那么多钱，溢价能力很厉害 。陈生还运作着一个事业“乾坤一号”，我以为是一种醋饮 。广东人说就是醋+雪碧，但就是这样一个东西，能在两广卖得很好，足以说明陈生的策划和营销能力 。
三、中国猪业为什么赚不了溢价?
中国是世界最大的猪肉生产国和消费国，但却不是强国 。无论是育种能力、生产指标、造肉成本，都和国际先进水平差距很大 。生产效率低下，生产方式散乱小，而且在大多数光阴中供赠量严重过剩，所以，这个行业在大部分光阴是不简单赚到钱的 。
中国的消费市场那么大，需求多元化，按道理说赚钱的机会许多，但恰恰大部分企业并“不具备”赚溢价的能力 。中国的养猪企业不是不想做溢价，而是大部分都失败了，或者啼“没成功” 。同为上市公司的河南雏鹰农牧集团，曾经开了许多的“雏牧香”专卖店，并且开通了线上销售，但后来经营表现并不梦想 。
很显然，中国的企业想把猪卖出溢价缺的并不是钱的问题，因为太多有钱的企业想做品牌肉，卖出溢价 。有的企业举动了，而更多的企业是在纠结，因为他们看到了太多失败的案例 。他每凑遍以为，打造品牌是个需要长期持久投入的事情，而且，成功概率未必高 。反而现在一些区域性的中小企业更热衷于去做品牌肉，不过，成天气的不多 。
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