生蚝蒸熟了会开口，带壳生蚝蒸多久才熟,要簆开口吗 _开口

生蚝蒸熟了会开口吗

可能会。生蚝肉主要是靠生蚝的肌肉闭紧，加热之后生蚝肌肉失去弹性，导致生蚝壳开口；但也有些生蚝肉受热之后会收紧，反而使生蚝打不开了，因此生蚝直接蒸有可能会开口，有可能不会开口。
带壳生蚝蒸多久才熟,要簆开口吗一般生蚝蒸7分钟左右就会开口，如果蒸了10分钟之后，还不开口的话，蒸多久都不会开口。
生蚝在经过加热以后，肌肉组织就会变性，使生蚝壳变松开口，一般蒸7分钟左右生蚝就会完全成熟，此时可以开口的生蚝就会开口，如果生蚝蒸了10分钟左右还没有开口的话，通常是不会开口了。
需要注意的是，蒸完生蚝不一定会自动开口。生蚝壳紧闭是因为生蚝内部的肌肉的作用，而把生蚝蒸熟之后，内里的肌肉确实会变性，但是不能确定是把生蚝壳拉紧还是放松，所以生蚝蒸完以后不一定会自动开口，也有可能是生蚝壳被拉紧。
一般生蚝开口后就表示基本完全成熟，不需要再加热，但如果想吃熟一点的生蚝，可以继续使用大火蒸2-3分钟，此时生蚝内外都完全熟透，食用弹性较大，其味道鲜美，口感较好。
生蚝蒸了会不会开口生蚝直接蒸，等蒸熟之后大多都是会开口的，在蒸生蚝的过程中，因为高温的刺激，生蚝需要呼吸，所以会慢慢将壳打开，等煮熟之后因为鸡肉组织的变形，外壳也不能正常闭合，就会一直呈开口状，且蒸生蚝不用太久，等水开了之后蒸5-7分钟即可。
生蚝蒸熟之后会开口吗

生蚝大家都不陌生，它是生活中一种比较常见的海鲜，吃法比较多，可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃等等，其中清蒸能够最大程度的保留生蚝的营养和鲜味，因此比较受人欢迎，不过对于初次蒸生蚝的人来说，还是要稍微注意一下的。
生蚝直接蒸，蒸熟了之后一般都是会开口的。带壳的生蚝在蒸之前壳都是紧闭的，而这蒸的过程中，因为高温的刺激，生蚝需要呼吸，所以就会慢慢的将壳打开，而在蒸熟之后由于肌肉组织的变形，从而不能正常闭合，所以就会一直呈现开口状。
蒸带壳生蚝的话，因为它的外壳会比较坚硬，且缝隙也比较小，所以里面不能很好的和水蒸汽接触，热气也很难渗透进去，所以蒸制的时间会久一些，大概等水开了之后还要蒸5-7分钟左右，直到看到它开壳为止。
生蚝蒸了以后不开口能吃吗生蚝是生活中比较受欢迎的一种海鲜食品，它可以起到很不错的功效与作用，吃法比较多，一般都是蒸着吃的，生蚝直接蒸着吃也是可以开口的，如果不开口，可能是不新鲜了的。
生蚝直接蒸会开口吗
生蚝直接蒸会开口。
生蚝有一个壳，所以在蒸之前壳是紧紧的。在蒸的过程中，由于高温的刺激，生蚝需要呼吸，所以它会慢慢打开外壳。蒸后，由于肌肉组织变形，无法正常闭合，因此会笔直打开。
生蚝肉主要由生蚝的肌肉封闭。加热后，生蚝的肌肉失去弹性，导致生蚝壳打开；然而，有些生蚝在加热后会收紧，这会使生蚝无法打开。因此，生蚝如果直接蒸，可能会打开，也可能不会打开。
生蚝蒸了不开口能吃吗
根据情况而定。
如果蒸后生蚝没有打开，建议用刀将其打碎。如果肉质没有变化，也没有异常气味，那么没有打开的生蚝可以继续食用；但是，如果开壳后出现明显的异味、肉变色等变质，那么这种没有开壳的生蚝就不能食用，否则可能会引起食物中毒反应。
蒸生蚝要多少分钟才熟
如果是带壳蒸的话，大约需要7-8分钟才能吃。如果是无壳蒸，只需要3-5分钟。生蚝中含有多种维生素、糖原、钙、磷、镁等物质，具有安神、收敛、调节神经、促进胆汁分泌等作用。它们可以适量食用，这对健康有益。
【生蚝蒸熟了会开口，带壳生蚝蒸多久才熟,要簆开口吗】然而，生蚝是冷食物，不应与糖、荸荠、啤酒、玉米、柿子和芹菜一起食用。他们容易腹泻、腹痛和其他症状。日常饮食应适当搭配，以确保饮食均衡。你可以吃更多新鲜的蔬菜和水果。你还应该确保鸡蛋和肉的摄入。平时要适当运动，增强体质，提高抵抗力。