水煮玉米要多长时间，煮玉米需要多长时间 _玉米

水煮玉米要多长时间

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15分钟左右。将玉米清洗干净放入锅中，在锅里面放入刚好没过玉米的清水，大火烧开，转中火盖上盖子继续煮，煮10-15分钟后玉米就煮熟了，为了更好的口感，不要马上打开盖子，焖2-3分钟玉米会更香，之后捞出玉米，过一遍凉水捞出食用即可。
【水煮玉米要多长时间，煮玉米需要多长时间】冷水。玉米的主要成分是纤维素、淀粉等成分，需要较长时间的熬煮才能煮熟，如果是用热水下锅煮玉米的话，很容易出现玉米外部煮熟了而里面还没有熟的情况，因此，煮玉米一般都是用冷水入锅进行熬煮的。
煮玉米需要多长时间分玉米种类而定。甜玉米，通常水沸腾后，煮10-15分钟即可；比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右；稍老的可以久煮一下，一般不要超过20分钟，否则玉米的口感会下降，高压锅则煮个5到8分钟即可。
1、分玉米种类而定。如果是甜玉米，通常水沸腾后，煮10-15分钟就足够了，比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右，稍老的可以久煮一下，一般不要超过20分钟，否则玉米的口感会下降，高压锅则煮个5到8分钟就够了。
2、白色糯玉米煮的时间长一点，通常水沸后要煮20分钟以上。糯玉米相对来说要难熟一点，如果半生不熟的很不糯，没有嚼劲，口感会大打折扣。如果是高压锅蒸的，上汽后还要蒸10分钟。这种玉米煮久一点也没什么影响，只要不干锅就没事。
3、黄玉米是最难煮的，普通的锅一般至少要煮半小时，比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点。如果是高压锅，上汽后也还需要蒸15分钟。如果是老玉米的话，需要煮的时间还要久一些，因为不容易熟透，所以需要长期蒸煮，这样老玉米醇香的味道才会散发出来。
用煮蛋器煮玉米需要多少时间玉米一般煮20分钟就可以熟了。煮制的玉米中含有赖氨酸和硒等多种营养物质成分，这些成分对于癌细胞的生成有很好的阻止作用，经常食用煮玉米能起到抗癌的作用。煮制的玉米中含有大量的不饱和脂肪酸，人们食用后，可以清除人体血液中的胆固醇，起到降低血压和血脂的作用，对于人体的动脉硬化也有很好的预防功效。煮制玉米含有丰富的纤维素，可以刺激胃肠蠕动，防止便秘。煮制玉米含有维生素A、谷氨酸及抗自由基，可以起到抗衰老的作用。
水煮玉米需要煮20分钟，具体做法如下：
准备材料：玉米650克、水1500毫升
1、首先准备好新鲜玉米，去壳，如下图所示：

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2、然后玉米去掉须，清洗一下，如下图所示：

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3、接着锅加水
4、然后放入玉米
5、盖上盖子煮上20分钟
6、中间翻动一下，如下图所示：

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7、最后夹出装盘上桌即可食用了。
玉米的功效与作用有以下几个方面：
1.具有健脾益胃的功效
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
2.具有抗衰老的功效
玉米以其成分多样而着称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。另外有两项研究也表明有抗衰老的功效。
3.具有防止便秘和动脉硬化的作用
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
4.具有防癌的功效
玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
看来煮一个玉米也是不简单的，也是有很多的技巧和方法的，不过我相信只要大家用心去煮玉米，煮出来的玉米肯定是又香又甜的，就算不知道怎么煮的，在看了我教的方法后，肯定也会煮了。好了，关于玉米煮多久能熟的这个问题我就介绍到这里了。