红烧肉焖面怎么做好吃
食材
主料
五花肉
200g
豆角
200g
土豆
50g
面粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
绵白糖
适量
西红柿
1个
大葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大料
适量
步骤
1.和面然后醒面；
2.五花肉切片，葱姜切么，西红柿切块；
3.热油锅融化点白糖，变色起泡后加入五花肉片；
4.翻炒上色 ， 多炒一会（炼炼油，要是用瘦肉的话多放点汕）；
5.加入葱姜花椒大料西红杮翻炒；
6.加水适量水炖一会儿；
7.摘豆角洗净放入锅中（水少的话加点，加到快要么过豆角）；
8.土豆去皮切条放入锅中（土豆放在最上面不要和水直接接处）；
9.擀面 ， 在表面均匀刷一层油（很关键，防止面抱团）；
10.切成宽面条（爱吃细面切成细面条）；
11.面轻轻放在最上面（不用抖开，刷油了不会抱团） ， 水少的话加点；闷5分钟，期间看着点不要糊了；
12.先用筷子把面都抖开，水要多的话就耗耗水；
13.加适量盐和味精，拌匀出锅 。
14.装盘 。
怎样做出好吃的红烧五花肉？
五花肉是烹调中非常常见的食材之一，它可以作为主要配料 ， 也可以在各种菜式中发挥重要的作用 。下面是五花肉常见的几种美味做法：
1. 红烧五花肉：将五花肉切成适当大小的块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香 ， 加入酱油、糖、料酒、八角、桂皮、香叶、豆腐等材料，煮至五花肉呈现深红色，肥瘦相间，入味美味 。
2. 红烧五花肉卷：将五花肉片加入酱油、料酒、盐、糖、葱姜蒜等调料 ， 腌制20分钟；将五花肉片全部拼成一卷，用牙签固定；加入油 ， 爆香姜蒜，放入五花肉卷翻炒，加入老抽、生抽、料酒等材料 ， 调好口味，撒上葱花即可 。
3. 煎五花肉葱油煎饺：五花肉剁成末，搭配葱、鸡精、盐等调料搅拌均匀 ， 再包成饺子；平底锅加油，放入饺子煎至底部金黄色，再倒入葱花炒香，加入水蒸煮，加盖慢火煮至饺子皮变软 ， 馅料呈现金黄色 。
4. 糖醋五花肉：五花肉洗净 ， 切成块，用盐、生粉、蛋液拌匀，用油煎至表面金黄；将醋、糖、番茄酱、盐、生抽、老抽、姜片翻炒均匀，加入五花肉块 ， 翻炒至五花肉块均匀入味，香气四溢 。
5. 五花肉焖饭：将五花肉切成小块，煎至表面金黄；加入洋葱炒香，加入米饭、盐、胡椒粉、鸡粉、水等材料，翻炒均匀，放入炖锅中焖20分钟，最后撒上葱花即可 。
【红烧五花肉焖面怎么做好吃】总之，五花肉有很多美味的做法，不同的做法有不同的口感和味道 。大家可以根据自己的口味和喜好来尝试各种不同的做法，一定会找到自己最喜欢的五花肉美食 。
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