电烤箱烤五花肉怎么做
1、烤箱烤五花肉还可以准备大葱，色拉油，生抽，生姜粉 ， 孜然粉，料酒 ， 蚝油，盐，洋葱，五花肉 。
2、先把五花肉清洗干净切成薄厚适中的肉片 ， 五花肉放到一个容器里面，加入适量色拉油，生抽，生姜粉，孜然粉，料酒，蚝油以及盐，搅拌均匀腌制60分钟左右，洋葱切成细丝，烤盘底下涂抹一些薄油 ， 把洋葱铺在上面 ， 五花肉腌制好以后放在洋葱上，烤箱预热以后就把它放到烤箱里面，烤15分钟左右，小葱清洗干净切成碎，撒在烤好的肉上面就可以了 。
烤箱烤肉怎么腌制方法
将五花肉切成2厘米长宽高左右大小的肉丁 ， 放入蚝油、酱油、五香粉、辣椒粉、花椒粉、糖、盐，腌一个晚上就好了 。
1、把肉切片，不要太厚，也不要太薄 。厚了烧烤起来不容易熟，腌制也不容易入味太薄了容易烤焦所以适当厚度就好 。切肉其实有个小窍门，可以先把肉块放在冰箱冷冻室里边冰一两个小时，不要太久 。然后拿出来就跟砖头似的容易切片了 。
2、准备一个大碗，打入鸡蛋（一块五花肉打两个鸡蛋即可）；姜切粒同样放进大碗中然后加入蚝油、孜然粉、胡椒粉、桂皮（适当压碎，让香味充分散发出来）、八角（同桂皮一同压碎）、盐（适当放点，其他调料也带有咸味，放多肉会腌制过咸）、酱油、白糖，然后搅拌均匀 ， 就是调好的调料了 。
3、把切片的肉放进调好的调料中，最好用手把肉片和调料进行充分的搅拌 ， 这个过程至少要持续几分钟，以免有些肉片还未充分吸收到调料 。
【烤箱烤五花肉怎么腌制好吃又简单】4、跟调料搅拌均匀的肉片和大碗一起放置在一边 ， 等它静静腌制一个小时即可 。
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