红洋葱炒肉片的做法,红洋葱炒肉片怎么做好吃?
解答:
肉片放少许生粉、生抽、盐、先炒红洋葱、放盘、再炒肉片放洋葱上,这样不失肉的鲜嫩滑、也保持了洋葱的脆甜
洋葱炒肉怎么炒?
川香洋葱炒肉
今天是根据现有的食材随意发挥的,有什么就放什么,加点这个川香麻辣汁,少许就可以了,微微辣,吃起来味道刚刚好,孩子们也适合
川香洋葱炒肉的用料
五花肉100克洋葱1个
青椒1个红萝卜半根
蒜2瓣葱1根
川香麻辣汁少量豪吉鸡精少许
油半汤匙盐少量
生抽1勺
川香洋葱炒肉的做法
步骤1
五花肉切片备用
步骤2
青椒切丝 , 红萝卜切丝,蒜切碎备用
步骤3
洋葱切丝备用
步骤4
热锅,锅中少许油
步骤5
下五花肉煸炒
步骤6
微黄偏香的时候下蒜末爆香
步骤7
下青椒丝红萝卜丝翻炒一下
步骤8
下洋葱丝翻炒
步骤9
下少许盐翻炒一下
步骤10
加点鸡精
步骤11
少许川香汁
步骤12
加点生抽,撒葱花一起翻炒均匀就可以出锅啦
步骤13
出锅装盘
步骤14
开饭咯,一个菜也可以吃得很香哦
川香洋葱炒肉的烹饪技巧
不需要加水,直接煸炒就好 , 不能吃辣的就加少许川香汁就好,味道刚刚好
白萝卜洋葱炒肉片的做法?
解答:
主料
洋葱适量
白萝卜适量
猪肉适量
辅料
葱适量
配料
盐适量
做法步骤
1.洋葱1/4个,白萝卜一小节 。
2.洋葱和白萝卜都切丝 。
3.猪肉肥瘦分开,切片,葱洗净切葱花 。
4.锅里加入肥肉煎油 。
5.煎出油后 , 加入葱白部分炒香 。
6.加入猪肉翻炒 。
7.猪肉变白后加入洋葱和白萝卜丝翻炒 。
8.翻炒至软,加盐调味,加少量水稍烧 。
9.烧至入味即可出锅 。
肉片炒洋葱怎么炒好吃
洋葱炒肉是洋葱的常见做法,洋葱炒肉的肉通常都是选择猪肉,因为猪肉味道比较适合和洋葱搭配,营养上面也不会冲突,当然有些人洋葱炒肉会选择牛肉,这也是比较好的搭配,接下来我们来具体了解下洋葱炒肉的相关知识吧 。
孜然洋葱炒肉窍门
孜然洋葱炒肉营养又好吃,那么孜然洋葱炒肉窍门有哪些呢?
先将从菜市场里面买回来的新鲜梅花肉用水给冲洗干净,然后放到菜板上面切成小薄片 , 如果觉得不好切的话,也可以提前将肉给放到冰箱里面冷冻,等到猪肉冻的稍微有点硬了之后再取出来,这样就很容易切了 。准备一个大碗 , 等到所有的肉都切成薄片了之后,就可以放到碗里,往里面加入少许的生抽、料酒和玉米淀粉,用手稍微的搅拌均匀,放到旁边腌制个10分钟左右 。记得肉在入锅之前要放入1小勺的食用油进行抓匀,这样可以避免在炒的过程当中肉片粘连在一起的现象 。
然后将准备好的洋葱用水给清洗干净,然后随意的切成小块,接着再把小青葱和蒜瓣都给切好,放到旁边备用 。把锅给准备好 , 烧热之后倒入适当的油,等到锅里面的油温大概烧至5成热左右的时候 , 就可以把切好的葱花和蒜末一起放入锅中,用小火翻炒一会儿 。等到有香味儿飘出来之后 , 这个时候就可以把腌制好了的肉片放到锅里面,改用大火进行翻炒 , 等到肉片炒至变了颜色段生状态的时候,接下来就可以把切好的洋葱倒进去,用大火翻炒1分钟左右即可 。
洋葱炒肉怎么做好吃
洋葱炒肉的原料:洋葱;
洋葱炒肉的配料:猪肉、盐、姜丝、生抽、料酒;
洋葱炒肉的做法:
1、紫洋葱一个 。
2、将洋葱切成小块 。
3、炒好的肉,因为肉里有姜丝、生抽、料酒,所以炒洋葱时不需要加别的调料了 。
4、热锅凉油 。
5、加入洋葱翻炒 。
6、洋葱断生以后,加入盐,加入炒好的肉,翻炒均匀即可 。
洋葱炒牛肉的做法
菜系及功效:私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 前列腺疾病食谱
口味:香辣 工艺:汤爆洋葱炒牛肉的制作材料:主料:牛肉(肥瘦)200克
辅料:洋葱(白皮)15克
调料:番茄汁15克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)4克,胡椒粉1克,植物油30克
教您洋葱炒牛肉怎么做,如何做洋葱炒牛肉
1. 洋葱去老皮洗净切成块;
2. 牛肉洗净切片;
3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;
4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;
5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;
6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成 。
洋葱炒牛肉的制作要诀:因有牛肉拉油过程,需准备植物油500克左右
如何做洋葱炒肉片怎么做好吃 炒
主料五花肉200g洋葱1个辅料油适量盐适量花椒粉适量料酒适量白糖适量酱油适量蒜片适量姜片适量青椒适量
步骤
洋葱炒肉的做法步骤11.洋葱去皮洗净,五花肉切片 。
洋葱炒肉的做法步骤22.把洋葱切片 , 姜、蒜切片 。
洋葱炒肉的做法步骤33.热锅凉油放入姜片、蒜片炒香 。
洋葱炒肉的做法步骤44.放入肉片、花椒粉,炒至肉片变色 。
洋葱炒肉的做法步骤55.调入料酒、白糖、酱油翻炒均匀 。
【洋葱炒肉片怎么炒好吃呢】洋葱炒肉的做法步骤66.最后倒入洋葱和青椒 , 撒人食盐,翻炒均匀关火
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