干海参与鲜海参的区别在哪？
干海参是由活海参加工而成的，一般干海参和活海参的比是 ， 一斤干海参要（25-30）斤活海参才能加工出来 。干海参与鲜海参的区别
干海参和鲜海参的区别
1、营养区别：干海参是由鲜活海参加工脱水而成,两者的营养价值是没有太多差别的 。也就是说对于海参的营养,无论鲜活海参还是干海参,其营养价值是大致相同的 。
2、价格区别：同一品质同一规格的鲜海参会比干海参价格会更高些，由于是鲜活物品，在运输和存放上添加了高成本，而且鲜海参体内有种自溶酶，要尽快处理，加上每年海参捕捞期很短 ， 很少有人能买到新鲜的海参，因此售卖的渠道也较少，物以稀为贵，售卖时相对价格是干货的1-2倍左右 。
鲜海参与干海参的区别
对于海参的营养 ， 无论鲜活海参还是干海参，其营养价值大致相同的，特别是好的干海参，不添加任何杂质的，其营养价值与鲜活海参是相差无几的 。如果一定要比较鲜活海参和干海参的营养，我们可以换一个角度，什么是营养，只有被人体很好地吸收 ， 利用的才是营养 。鲜活海参营养是最原始的，但是要想完整吸收得下些功夫 ， 干海参在加工过程中有高温高压的工艺，使得营养物质结构有所变化 ， 经过发泡后，营养价值可以被人体更好的吸收利用 。中医都会建议患者或者体弱多病的人选择干海参 ， 而不是选择鲜活海参的原因 。
干海参好还是新鲜海参好 干海参和鲜海参的区别
1干海参好还是新鲜海参好干海参好一些 。
市场上的海参一般分为两大类，主要就是干海参和鲜海参，一般干海参是海参经过加工后的制成品，营养价值比干海参更加容易被吸收，同时也更容易保存，这主要是因为鲜海参身上有一层胶质，比较难被而消化吸收 ， 所以相对于鲜海参来说，干海参会比较好一些 。
2干海参和鲜海参的区别【干海参和鲜海参做出来怎样区别】 干海参和鲜海参最大的区别就是干海参经过处理加工，而鲜海参没有 ， 其次就是干海参的价格相对于鲜海参来说会高一些，因为干海参在加工时需要一定的加工费 ， 最后就是有人说干海参和鲜海参的营养价值不一样，但其实干海参与鲜海参的营养价值是差不多的，没有什么区别 。
3干海参坏了什么样子正常情况下干海参是一种干燥、气味小以及没有粘度的海产品，海参要是出现了变质，最直接的情况就是出现发红的症状，没有变质的海参一般主要呈现出灰黑色，其次就是变质的干海参发潮 ， 具有一股霉味以及粘性比较高 。
4海参一周吃几个好建议一周吃2-3只左右即可 。
海参味咸性温，其中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处，正常来说人体一天食用20-30克左右的海参即可，而一只海参100-200克左右，所以一般建议人体一周吃2-3个左右的海参即可 ， 不宜食用过量，避免对人体健康产生威胁 。
鲜海参于干海参有什么区别
你好朋友，干海参与鲜还是得区别是：
1、干海参容易储存、方便携带运输 ， 鲜海参只能存放几个小时，携带运输都不方便
2、通常吃海鲜都是吃新鲜的好，但是海参不同，干海参经过发制后其营养更容易被人体吸收，直接吃鲜海参的话其营养成分只能被人体吸收到很小部分 。
鲜海参和干海参的区别
鲜海参没经过加工，就是简单处理一下的 。干海参是经过加工，有淡干的，有盐致的 。
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