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鸭肉怎么做好吃最简单的做法

生活百科鸭肉

好吃的鸭肉饺子怎么做好吃又简单 ， 做法图解分享，滚烫
主料
鸭肉 ：适量
饺子皮 ：适量
辅料
油 ：适量
具体步骤
第一步
鸭肉洗净
第二步
木耳泡发待用
第三步
肉料理机搅碎成泥
第四步
鸡蛋一个，胡萝卜用开水煮一小会，木耳蘑菇大白菜洗好，待用
第五步
蘑菇 ， 大白菜，黑木耳搅碎
第六步
芹菜、葱、胡萝卜等切碎，全部加在一起
第七步
加盐适量，香油少许，鸡蛋搅拌均匀
第八步
饺子皮 ， 盘子准备好待用
第九步
可以做成任何你想得到的形状
第十步
煮好了，开吃
美味的五香鸭肉怎么做好吃又简单 ， 做法图
主料
活杀鸭子 ：1只约4斤
辅料
葱 ：2根
姜 ：1块
料酒 ：1勺
五香粉 ：1勺
具体步骤
第一步
【鸭肉怎么做好吃最简单的做法】鸭子去头去屁股 ， 用厨房剪刀剪成小块
第二步
开油锅放入鸭块加料酒 快速翻炒断生
第三步
加老抽上色
第四步
加水没过鸭块
第五步
加五香粉和细盐调味
第六步
葱切段，姜切片
第七步
大火滚开后入葱姜
第八步
转小火炖一小时
第九步
再转大火五分钟收汁
第十步
起锅装盘撒上葱花即可
第十一步
一道美味的红烧五香鸭子就做好了，特别下饭 。
鸭肉怎样做好吃
香酥鸭
香酥鸭看名字，就知道味道是香酥可口的 。不错，成菜之后的香酥鸭色泽金黄 ， 香酥美味，吃起来油而不腻，是一道宴请宾客、家人或者朋友聚会时的必备之选 。
香酥鸭的制作方法如下：
第一步，将鸭子收拾干净，将鸭掌斩下之后，用黄酒涂在鸭子周身 ， 然后在鸭子腔内涂上花椒盐 。
第二步，将准备好的鸭子放在碗中 ， 加入葱姜后再锅内进行隔水蒸煮 。
第三步，将煮好的鸭子放入油锅进行煎制 ， 待到鸭皮脆酥时即可食用 。
八宝鸭
这是一道味道十分美味的佳肴，虽然制作方法有点复杂 ， 但是成菜之后十分的好吃 。
八宝鸭的制作方法如下：
第一步，准备好鸭子、糯米、莲子、虾米、干贝、笋干、火腿、冬菇 。
第二步，先将鸭子收拾干净，八宝的食材先用热水发开 。然后将这些配料与料酒、食盐进行搅拌，完成之后放入鸭子的腹腔内 。
第三步，将鸭子放在砂锅内，加上料酒、葱、姜、酱油和清水 。开始用大火，之后用小火进行烧制即成 。
鸭肉要怎么做好吃？
可以做土豆鸭肉 ， 准备适量鸭肉，土豆 ， 紫苏，香花菜 ， 生姜，大葱 ， 酱油，把鸭肉洗干净剁成块状 ， 土豆切粒，鸭肉放到锅里面先翻炒一下 ， 炒到水分变干，鸭肉变黄就盛出来备用 ， 然后再翻炒土豆，熟了以后也盛在盘子当中 ， 锅里面再加油，把葱 ， 生姜爆香，把炒好的土豆 ， 鸭肉再倒进去，然后加适量的水以及酱油焖煮到收汁 ， 加一些紫苏香花菜就可以吃了 。
还可以做香酥鸭肉，准备一些笋干，鸭肉，桂皮，茴香，老抽，生抽，生姜，醋，黄酒，鸭肉剁成块状，放到开水锅里面烫一下清洗干净，笋干提前浸泡一晚，然后再切条清洗干净，电饭锅里面加入笋干以及鸭肉，把所有的调料放进去，加入适量的水盖上盖子，煮开5分钟以后电源切断，包上毛巾保持温度，大概60分钟以后，就把鸭肉翻动一下，插上电源加热煮开 ， 再切断电源，包上毛巾焖煮60分钟就可以吃了 。
鸭肉怎么做不腥
鸭肉想要做出来不腥，那么就需要先把鸭子处理干净，放到热水里面去除血沫 ， 然后再用热水冲洗，水分沥干，放进砂锅中 ， 加入适量的热水，生姜大葱煮开以后加料酒继续煮，把杂质以及浮沫清除干净 ， 转成小火，盖上盖子，慢慢炖煮，把山药的皮去除 ， 切成滚刀块，放进清水里面备用，煮到软烂加山药继续煮开 ， 然后再加入山药煮一下以后就可以把火关掉吃了 。
鸭肉怎么做好吃又简单
鸭肉和豆芽菜一起炒好吃又简单，具体做法如下：
工具/材料：黄豆芽200克、有机酱油2勺、鸭肉1只、姜1片、蒜2瓣、大青椒1个、锅 。
1、黄豆芽菜摘去根 。
2、姜蒜青椒切好 。
3、鸭肉切丝加淀粉酱油拌匀 。
4、锅里油热炒鸭肉丝姜蒜 。
5、加入豆芽菜青椒炒熟入味出锅 。
6、成品展示 。

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