冬瓜汤的做法 冬瓜汤怎么做好吃
1冬瓜汤的做法冬瓜汤是用冬瓜为主要食材做成的家常汤菜，口味清新，营养丰富，有开胃消食、利水通便等作用，冬瓜可以和排骨、海带、虾仁等一起炖汤喝，夏天喝上一碗冬瓜汤，还能消暑解渴，尤其适合食欲不振的人群食用 。
2排骨冬瓜汤材料
猪排骨、冬瓜、盐、鸡精、胡椒粉 。
做法
1、排骨剁小块，用温水煮开，去血汤；
2、冬瓜去皮去籽，切成小块，入开水汆一下捞出；
3、锅内放水，放入排骨煮开 ， 用小火炖烂；
4、排骨煮到八成熟时，将冬瓜放入汤内同煮；
5、加适量盐、鸡精、胡椒粉，即可 。
3陈皮冬瓜汤材料
冬瓜、鲜香菇、陈皮、盐、白砂糖、姜、味精、香油 。
做法
1、冬瓜去皮切成块，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干；
2、陈皮浸软，除去果皮瓤，冬菇去蒂浸软洗净；
3、用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将汤煮沸倒入锅内；
4、盖上盖子 ， 放入蒸笼蒸约1小时，加入精盐、香油调味，即可 。
4虾皮冬瓜汤材料
冬瓜、虾皮 。
做法
1、冬瓜洗净去皮，切成片 ， 姜切成片；
2、砂锅放水，倒入冬瓜和姜；
3、冬瓜煮到透明，倒入虾皮煮五分钟；
4、散上蒜苗，即可食用 。
美味的虾球冬瓜汤怎么做好吃又简单 ， 做法
主料
对虾250g、肉250g ：适量
辅料
冬瓜适量、葱姜适量、料酒适量 ：适量
具体步骤
第一步
1将对虾去头，剥壳 ， 留尾 。
第二步
2剥好后，放入料酒，葱姜末，生粉，少量盐腌制 。
第三步
3将肉泥，鸡蛋，葱姜末，料酒，盐 ， 鸡精，一起搅拌 。备用 。
第四步
4可以少放一点生粉，可以让口感更好 。
第五步
5冬瓜用挖球器挖出球状
第六步
6放入锅中绰水断生
第七步
7将锅内放油 ， 将葱姜编炒，将虾壳一起炒，虾壳炒红后加入水，烧开 。将虾壳捞出 。（忘记拍照了）
第八步
8将肉泥捏成球状，将一个虾仁放入 ， 留出虾尾巴 。
第九步
9放入虾汤里，煮开后，撇掉泡沫 ， 加入冬瓜球 。
第十步
10加入盐，味精，麻油即可 。
我的蹄髈冬瓜汤怎么做好吃又简单，做法图
蹄髈冬瓜汤的做法
1.准备好所有的食材 。
2.把冬瓜去皮切块 。
3.蹄髈肉切块冷水入锅焯汤一下 。
4.焯烫过的蹄髈肉放入汤锅中，加入开水，葱姜，八角，香叶，料酒 。
5.大火煮开小火炖煮1个半小时 。
6.然后再加入冬瓜继续炖煮20分钟 。
7.加入盐 ， 鸡精调味 。
8.冬瓜透明关火 。
冬瓜怎么做好吃又简单？
冬瓜脆爽多汁，又有消热利水的功效，尤其适合炎热的夏季食用，因此它深受人们喜爱 。常见的冬瓜做法大多是把它和排骨一起炖成冬瓜排骨汤，虽然美味，但是每次都这样做不免有些麻烦 。那冬瓜怎样做才能既好吃又简单呢？
首先准备好食材：冬瓜适量、尖椒1个、蒜瓣2个、油、盐
开始做啦：
第一步：
冬瓜去皮去瓤，切成大小均匀的条状，放在开水锅中焯一下水捞出过凉备用 。
第二步：
尖椒和蒜切碎 ， 锅中加油烧热放切好的辣椒和蒜，稍微煸炒一下放冬瓜 ， 急炒，冬瓜变得透明的时候放少量盐调味，盛出即可 。
顶峰小贴士：
1、放一个辣椒是为了提味，并不会因为辣影响冬瓜清爽的口感哦 。
2、冬瓜焯水后过凉可以增加其脆爽的口感
出锅的素炒冬瓜看起来色泽清亮，又有鲜红的干辣椒点缀 ， 闻起来清香诱人，尝一口清爽脆嫩，口感完全不同于常见的冬瓜汤中绵软的冬瓜哦 。如果你喝烦了冬瓜排骨汤，不妨按照我们教的方法做份清香诱人、清爽脆嫩的素炒冬瓜吧 。
【冬瓜汤怎么做简单方便又好吃】这样做冬瓜不仅好吃而且超级简单呢，全程竟然只要两步就能做出来，即使是不怎么会做饭的厨房小白都可以轻易做出来 ， 你还不赶紧回家试试？
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