【红酒干红和半干红的区别在哪】红酒干红跟半干红有什么区别
1、干红和半干红葡萄酒的最大区别在于残糖含量 。干红残糖量每升低于4g ， 半干红葡萄酒的残糖量每升大约在4g-12g 。因此半干红喝起来比干红要甜，酒体也比较丰满 。
2、既然残糖量小于4g/l的红酒才称为干红，那是不是干红要比半干红好?其实并不是这样，其实葡萄酒在发酵过程中糖分的残留量是可以控制的，这主要是因为葡萄酒发酵所用的酵母是由人工添加的，而且发酵的时间也可以由人控制，因此，干红不一定要比半干红好 。反而有时人们会专门酿制一些含糖量较高的葡萄酒，比如 匈牙利的托卡伊(tokaj)贵腐甜白葡萄酒、德国的逐粒精选(beerenauslese)甜白葡萄酒和逐粒枯萄精选甜葡萄酒(trockenbeerenauslese)都是异常珍贵的甜型葡萄酒，产量有限，价高难求 。
3、因此，不能单单根据残留糖分的含量多少来判断一款葡萄酒的质量高低 。所以也不能笼统的说干红就比半干红好，重要的是选择适合自己的口味 。
红酒干红跟半干红有什么区别
红酒干红和半干红最大的不同在于含糖量，干红在制作的时候内部残糖量小于4g/L，而半干红的残糖量在4g-12g之间，因此半干红喝起来口感会更甜一些 。不过红酒的残糖量并不说明质量好坏 ， 残糖量是可以控制的，在买的时候根据口感选择即可 。
红酒干红和半干红有什么不同
红酒近些年来在市面上非常流行，不管是在一些聚会，还是在宴会、婚礼等比较大型的活动中都能见到，口感醇厚，香气怡人，受到人们欢迎 ， 不过在红酒的种类也是比较多的 ， 在购买的时候一定要仔细挑选 。
红酒有干型和半干型 ， 它们最大的区别在于含糖量，干型葡萄酒在制作的时候内部残糖量小于4g/L，而半干红葡萄酒的残糖量是在4g-12g之间，因此我们在喝的时候会发现半干红葡萄酒会比干红葡萄酒要更甜 。
不过这也并不能说明干红或者是半干红哪个红酒会更好，因为红酒在发酵过程中里面的糖分残留量是可以控制的，有些品牌也会专门酿造一些糖含量比较高的红酒，所以我们在购买红酒的时候最重要的是选择合适的口味 。
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