贝贝瓜怎么做最好吃
贝贝瓜最好吃的做法有:直接蒸着吃、南瓜糊、酒酿南瓜丸子、南瓜蒸蛋、贝贝南瓜饼 。
1、直接蒸着吃:将整个贝贝南瓜洗净,放入蒸锅,一般蒸10—15分钟就可以出锅了 , 除了瓜蒂与瓜瓤 , 其他部位都可以直接食用,包括瓜皮 , 美味可口 。
2、南瓜糊:南瓜洗净表皮,对半切开去籽切成小块,放入锅中隔水蒸10-15分钟,一定要蒸熟至软透 。将蒸好的南瓜去皮,去皮后的南瓜放入榨汁机,然后再倒入牛奶,启动榨汁机让它搅打10秒即可食用 。
3、酒酿南瓜丸子:南瓜隔水蒸熟去皮,用勺子捣成泥,趁热倒入糯米粉揉成光滑的面团 。将南瓜面团搓成一个个小丸子,盘子里记得撒点糯米粉避免粘连在一起 。锅里水烧开后,加入红枣和南瓜丸子,用汤勺轻推一下,以免粘锅 。再次煮开至南瓜丸子浮起 , 随后放入红糖、3勺甜酒酿和些许枸杞,搅拌均匀即可食用 。
4、南瓜蒸蛋:贝贝南瓜洗净,用刀在顶部0.5厘米处切平 , 用小勺子轻轻挖出里面的瓜瓤,放入蒸锅大火蒸15分钟左右 。在碗里磕入一个鸡蛋 , 把牛奶倒进去搅拌均匀后倒进南瓜里,继续放进蒸锅蒸15分钟即可食用 。
5、贝贝南瓜饼:贝贝南瓜洗净去瓤切片,放进微波炉中蒸熟 , 取出,然后捣烂,变成南瓜泥 。南瓜泥放凉后,依次少量中加入糯米粉,直到面团不粘手为止 。用豆沙做馅,包进面团中,压扁弄成圆形 , 放进锅里,煎至两面金黄,香喷喷的南瓜饼就完成了 。
贝贝瓜是怎样做好吃
1、食材:贝贝瓜1个、藜麦40g、芝麻菜适量、小番茄适量、黑胡椒适量、海盐适量、橄榄油适量 。2、贝贝瓜洗干净,切开去籽 。3、切成薄片 。4、平铺在烤盘上,撒海盐 。5、撒黑胡椒 。6、最后撒一层薄薄的橄榄油 。7、烤箱180°C预热 , 盖锡纸20分钟 。8、藜麦煮15分钟,沥干水分 。9、南瓜烤完20分钟后揭开锡纸,继续烤 , 200℃ 10分钟即可 。贝贝瓜是怎样做好吃
1、贝贝瓜洗净擦干水分 。去蒂后顺着瓜身纹路切成小月牙形,用勺子刮除内瓤 。
2、烤盘铺上锡纸刷一层橄榄油 , 洒少许盐和黑胡椒粉,将贝贝瓜牙放入,刷一层橄榄油,洒上盐和胡椒粉 。
3、烤箱200度,上下火预热好后,将贝贝瓜放入预热好的烤箱中层,上下火180度烤25分钟左右 。
4、中途第12分钟左右将贝贝瓜翻面,继续放入烤箱烘烤,熟透即可 。
贝贝南瓜的营养价值:每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克 , 脂肪0.1克 。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克 , 铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克 。此外 , 还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等 。
贝贝瓜是怎样做好吃
带皮蒸熟后的贝贝南瓜,用勺子轻轻一压就变成了泥,浓郁的南瓜香飘了出来,吃在嘴里,绵密细致,南瓜天然的甜味在口中散开,就像在吃糖炒栗子一样,香甜可口,让人心情愉悦 。贝贝瓜怎么做好吃
贝贝瓜的步骤:
主料:南瓜1个、黑米(浸泡24小时)少许、糯米少许、红米少许、红豆少许、绿豆少许、黑豆少许、鹰嘴豆少许 。
辅料:喜马拉雅水晶盐1/3茶匙、椰子油1/2汤匙 。
1、各种豆类浸泡24小时 。
2、各种豆类浸泡24小时 。
3、各种豆类浸泡24小时 。
4、贝贝南瓜切开顶部 , 将所有食材放入,加入少许过滤水 。
5、贝贝南瓜切开顶部,将所有食材放入,加入少许过滤水 。
6、上锅蒸,高压锅大火开后转小火15分钟 。
贝贝瓜怎么做好吃又简单
贝贝瓜好吃又简单的做法如下:
工具/材料:贝贝南瓜、水、蒸锅 。
1、把小南瓜外皮冲洗干净 。
2、放蒸锅盖盖开蒸 。
3、30分钟后按一下能按进去就是熟了 。
贝贝瓜的挑选技巧
1、看颜色
成熟的贝贝南瓜应该是墨绿色的,我们在挑选贝贝南瓜的时候尽量选择墨绿色的贝贝南瓜会更好 。如果颜色太浅的话说明贝贝南瓜还没有太成熟 , 这样的贝贝南瓜吃着没有什么味道 。
2、按压贝贝南瓜
在选择贝贝南瓜的时候,可以按压一下贝贝南瓜,如果是成熟而且还新鲜的贝贝南瓜,外皮是按不动的 。选择这样的贝贝南瓜才会新鲜可口一些 , 如果按压贝贝南瓜的时候能按压凹陷,说明贝贝南瓜的内部已经出现了软烂变质的情况 , 因此按压着比较软的贝贝南瓜不能挑选 。
3、看瓜蒂
【贝贝瓜怎么烧的才好吃】选择贝贝南瓜的时候,看一下贝贝南瓜的瓜蒂 。选择贝贝南瓜的瓜蒂比较新鲜一些才会更好 。
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