虾酱怎么做最好吃又简单

虾酱怎么做好吃
虾酱是生活中常见的调味品 , 它是用新鲜的小虾加工而成,含有大量的钙和多种维生素,对人类身体有多种好处 。而且虾酱也有多种不同的吃法,今天我会专门介绍虾酱的做法大全 , 让大家看看虾酱怎么做才好吃 。
虾酱怎么做好吃虾酱的做法大全
1、虾酱蒸着吃好
虾酱平时可以蒸着吃,在制作时可以准备适量的豆腐和虾酱,然后再准备两个鸡蛋和少量的花生油与葱花 。把虾酱和豆腐放一起制成泥状,与蛋液和花生油以及葱花放在一起调匀,然后入锅蒸制 , 蒸熟以后取出,配了苞米面的小窝头特别好吃 。
2、虾酱炒豆角
虾酱炒豆角特别好吃,在炒制时需要准备虾酱三十克,豆角三百克,把豆角切成段状,用开水焯烫一下,然后取出起锅放油放入葱花和虾酱炒匀,在后再放入豆角快速翻炒 , 等豆角熟透以后就可以取出装盘食用,这时要记得虾酱是咸的,炒菜时不用再放盐,不会让菜品太咸影响口感 。
3、虾酱炒鸡蛋
虾酱炒鸡蛋特别好吃 , 而且做法也很简单,只需要准备适量的虾酱和三四个鸡蛋以及少量的香葱,把香葱切成细末 , 鸡蛋磕开在碗中加水调匀 , 然后起锅放油放入香葱炒出香气,再放入虾酱炒制,炒匀以后倒入蛋液炒成块状以后直接取出装盘,鲜香诱人的虾酱炒鸡蛋也就做好可以食用了 。
虾酱怎么做最好吃?
【虾酱怎么做最好吃又简单】 虾酱蒸鸭蛋,也是海边百姓常吃的一样美味,鸭是吃海鲜长大的,蛋有种特殊的鲜味 , 除了它什么佐料都不放,对于内陆的人来说就是一样难得的美味佳肴 。
虾酱还可以用来做蛋饼吃,葱花、鸡蛋和它三样就足够,将它们搅拌均匀后 , 放入油锅中煎熟既可,做法简单咸鲜味美,再来碗干饭绝对会撑你 。
虾酱炖豆腐也是海边百姓喜欢的一种吃法,将葱姜用油爆出香味后,再放入虾酱炒香,再来些料酒去腥,再倒入适量的清水烧开,再将切好的豆腐块下入锅中,无需放盐,出锅前撒入少许的葱花和香菜即可,炖出来的味道棒极了,此做法堪称虾酱的经典 。

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