菠萝需要泡盐水几分钟
30分钟 。盐水浸泡菠萝最佳时间是半个小时左右 ， 这样可以破坏菠萝蛋白酶的活性，避免产生过敏反应，还能让菠萝中的一部分有机酸分解在盐水里，使菠萝的口感更加的香甜可口 。
菠萝要用盐浸泡几分钟【菠萝需要泡盐水几分钟】如果为了保持菠萝的新鲜口味 ， 可以把切成片或切成块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，同样可以达到去过敏的目的 。
菠萝为什么要先泡盐水要泡多久的盐水才好吃菠萝用盐水浸泡，是因为它的味道特别酸，用淡盐水浸泡以后能让它的酸味略微变淡，会让它的口感变得更好，而且有利于人体对新鲜菠萝中有效营养的吸收，会让它的食用功效得到更好发挥 。一般泡15—30分钟左右即可 。喜欢吃口感软一点的就泡30分钟 。
菠萝需要的淡盐水比例菠萝用盐水泡的时候应该放8份水和1份盐，也就是1:8的比例 。
按克计算的话就是500g水加50g盐左右 。
扩展资料：
把菠萝泡在盐水里再吃 ， 能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜 。不过盐放得多会影响口感和风味 ， 些许就可以了 ， 把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右 ， 再用凉开水浸洗去咸味，冷水浸泡要注意，最好是凉开水，而不是直接的生水，毕竟是下肚的 。
菠萝需要用盐水泡多久吃之前要用盐水泡半小时左右,因为菠萝的果肉中含有一种“菠萝酶”,这种酶能够分解蛋白质 。，盐水比例一般是500g水加50g盐左右,泡一个菠萝的水,舀上2—3勺盐就可以了 。
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