黄瓜能和鸡蛋一起吃吗?
您好,黄瓜和鸡蛋是可以一同进食的 , 而且黄瓜炒鸡蛋也是一道家常的小菜,可以将黄瓜的清香融合鸡蛋的软糯 , 是营养价值很高的一道菜;但是其对于减肥的效果是非常一般的;并没有什么特殊的可以加速脂肪代谢的作用 。
黄瓜和鸡蛋是可以一同进食的,而且黄瓜炒鸡蛋也是一道家常的小菜,可以将黄瓜的清香融合鸡蛋的软糯,是营养价值很高的一道菜;但是其对于减肥的效果是非常一般的;并没有什么特殊的可以加速脂肪代谢的作用 。
请问黄瓜能和鸡蛋一起吃吗?
黄瓜是可以和鸡蛋一起吃的 , 而且能充分发挥鸡蛋和黄瓜的在保健和营养补剂方面的积极作用 。
拓展资料:
1.
黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C 。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本就达不到补充营养的效果 。
2.
豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值 。
3.
黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉 。味素对于消化道炎症具有独特的功效 。可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开 。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感 。
4. 黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏 。黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收 。
参考资料:39健康网 《黄瓜和鸡蛋能一起吃吗》网页链接
黄瓜和鸡蛋可以一起吃吗
可以的,黄瓜和鸡蛋没有什么相克之处 。
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里 , 也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品 。
而黄瓜所含的热量极低,而且水分含量较高 , 既能给身体补充水分,又不会增加热量负担 , 黄瓜和鸡蛋可以搭配食用 。
黄瓜能和鸡蛋一起吃吗
黄瓜和鸡蛋可以一起食用 。这两种食物都是常见的食材,在生活中经常用到,深受人们的喜爱,有着较高的营养价值 。这两种食材搭配食用有着营养互补的作用,可以促进消化和吸收,而且味道也是非常不错的 。黄瓜在日常生活中非常常见,最常见的食用方法就是生吃,炒着吃的很少 。
营养价值
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用 。
食用功效
1、健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力 。
2、保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用 , 蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能 。
3、延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋 。
4、预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比 。而鸡蛋中含有丰富的硒元素 。
黄瓜能和鸡蛋一起吃吗
黄瓜和鸡蛋可以一起食用 。这两种食物都是常见的食材,在生活中经常用到,深受人们的喜爱,有着较高的营养价值 。
这两种食材搭配食用有着营养互补的作用,可以促进消化和吸收,而且味道也是非常不错的 。
黄瓜在日常生活中非常常见,最常见的食用方法就是生吃,炒着吃的很少 。
鸡蛋是国人最喜爱的一种食物之一,几乎是每个家庭必备的食物 , 有着较高的营养价值 。
鸡蛋是一种老少皆宜的食物,含有着丰富的维生素、蛋白质和多种矿物质 , 可以补充人体需要的多种营养 。
尤其是鸡蛋中含有的蛋白质,有着非常高的品质,人体吸收率非常高,仅次于母乳 。
其实对于鸡蛋,最常见的食用方法是煮着吃,这也是保存鸡蛋营养成分最好的一种食用方式 。
但是对于老人和孩童来讲,最好是做成鸡蛋羹和鸡蛋汤,这样的话对于这两类人更好吸收 。
【鸡蛋和黄瓜不能一起吃吗】当然,食用鸡蛋时建议大家每天食用1到2个即可,不要食用太多 。
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