猪肉的营养价值
猪肉在日常中可以搭配很多的食物一起吃，也可以单独吃 。猪肉适合老人吃，也适合小孩吃 。猪肉的做法非常多，食用部位也是有很多的分类 。猪肉不但营养高，还有很高的药用价值 。对于平常气血虚弱、肾气不足的人们来说，吃猪肉可以帮助补肾养血、滋阴润燥 。
常吃猪肉补肾养血滋阴润燥
猪肉是一种非常营养健康的肉食 ， 猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;具有补肾养血，滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴 。常吃吃猪肉时最好与豆类食物搭配，因为豆制品中含大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变?。?悬浮于血浆中而不向血管壁沉积，能防止硬化斑块形成 。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血 。但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻 。对于脂肪肉及猪油 ， 患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之 。一般入药均为猪瘦肉 。
猪肉的食疗价值非常高，可以帮助人们滋补气血 ， 补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴 ， 润肌肤，利二便和止消渴 。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。
猪肉的营养价值
猪肉的营养价值有：
猪肉中含有的蛋白质都是优质蛋白质，也含有人体所需要的全部氨基酸 ， 所以是人们生活中比较受欢迎的一种动物肉类，比其他的动物肉类的需求量都要高很多 ， 在价格上也会比较实惠，饲养上也非常的简单 。猪肉中的维生素是我们补充维生素的重要来源，尤其是含有维生素b1的量非常高 ， 还含有比较多的脂肪，可以及时补充身体所需要的能量 。
猪肉的简介
猪肉是我们生活中非常普通的一种食物，也是人类生活中不可缺少的一种动物肉类 ， 一般的人都可以吃，可以发挥的功效也比较多目前在很多超市都有卖 。猪肉，又名豚肉 ， 是猪科动物家猪的肉 。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉 。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软 ， 结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪 。猪肉是高能量多脂肪肉食品 。它是为人体生理活动提供能量的重要来源 。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分，其中磷脂还可促进体内胆固醇转运 。
猪肉的营养价值
猪肉含优质蛋白质 ， 膳食纤维，脂肪 ， 胆固醇，硫胺素，维生素B2，烟酸 ， 维生素C，维生素E，维生素A ， 胡萝卜素，钾，磷，钙 ， 钠，硒，镁，铁，锌 ， 以及人体必需的氨基酸 。
??高价蛋白质
猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分及其食用价值 。
??高能量多脂肪
猪肉是高能量多脂肪肉食品 。它是为人体生理活动提供能量的重要来源 。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分 ， 其中磷脂还可促进体内胆固醇转运 。对健康而言，脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能 。
??必需微量元素
猪肉和其他动物肉一样，含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素 。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素 。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的 ， 而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶（如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等）组成要素；钠、氯等元素，可以补充有机体消耗的盐分，同时也是生成胃酸的原料 。
??维生素B族多
猪肉含维生素B族多，特别是含维生素B1最多 。缺乏维生素B1，人体就会患脚气病、多发性神经炎、厌食、呕吐、脚气性心脏病、心肌障碍性浮肿及磺胺类药物中毒等疾病 。
猪肉的营养价值
猪肉的营养价值
在其中含有着比较丰富的蛋白质，它其中所含有蛋白质是高分子的肌球蛋白以及肌红蛋白，这两种物质的存在能大大强化人体的肌肉力量 。第二 ， 其中还含有着比较丰富的脂肪，它的脂肪是以饱和脂肪酸为主的，所以多摄入猪肉的话 ， 能大大补充人体所需要的饱和脂肪酸，达到为人体提供能量的效果 。第三，猪肉中还含有着比较丰富的磷钾氯等元素，特别是其中的钙质含量很丰富 ， 钙又是人体成长发育关键所需，所以它能促进人体的成长 。第四，猪肉含有着比较丰富的维生素b，所以如果在平时偶发性会呕吐的话，可以坚持吃猪肉 。
猪肉营养价值 猪肉营养价值是什么
1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质 ， 含有人体全部必需氨基酸 。
2、猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素 。
3、猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富 。
【猪肉的营养价值是什么】 4、猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2 。
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