【烤冷面的酱怎么调？】烤冷面是一定要抹上酱的，不然冷面一点味道都没有 ， 可是你知道该如何调制烤冷面的酱吗？很简单的，一起来看看吧 。
操作方法01、烤冷面所用的酱里面一定要用蒜蓉辣酱，只有这种辣酱才能调制出最适合烤冷面的 酱，味道也是最地道的，把辣酱挤在碗里 。
02、番茄酱一勺子，直接放进刚刚的蒜蓉辣酱里面，搅拌一下 。
03、碗里加上白糖一小勺，食盐一点点就可以，一勺子香油，加上半勺蜂蜜，再来半勺生抽搅拌一下 。
04、把刚刚调汁的汁全部倒进辣酱里面，用筷子或者勺子搅拌均匀，自己尝一下味道如何，我个人会喜欢加上一些熟芝麻的，你可以试一下，这样调出来的酱非常适合做烤冷面 。
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