一块蛋糕热量是多少大卡
一块蛋糕热量大约是350大卡 。
蛋糕是一种热量比较高的食物，100克蛋糕的热量大概在350卡左右，所以平常在食用的时候一定要控制 。蛋糕的种类不一样，热量也就不一样，普通的方形蛋糕80克热量为278大卡，而慕斯蛋糕90%都是奶油 ， 芝士蛋糕几乎90%都是奶酪，它们的热量相对比普通蛋糕热量会更高 。
【蛋糕的热量是多少千卡】蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水 ， 起酥油、泡打粉为辅料 。蛋糕通常是甜的 ， 蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国 。
蛋糕的注意事项
1、打蛋头、打蛋盆要干净，不能有水和油，最好用铜、不锈钢打蛋盆 。
2、蛋要新鲜，但要经过冷藏，蛋白蛋黄分得干净 蛋白里不能留有一丝蛋黄 。
3、不要随意减糖，加糖和白醋（塔塔粉）和玉米淀粉有帮助打发、稳定泡沫的作用 。
4、避免炉内温度骤降 。在蛋糕长高阶段特别注意：避免开炉门，慎重调温 。前半程见蛋糕停止长高，反缩，就要适当加温 。
5、加蛋黄前面糊不要多搅拌，用蛋抽转6-7圈就可以了，不均匀不要紧，加蛋黄后在多搅拌一会，至均匀稀糊 。蛋黄糊和蛋白糊相拌时也要注意轻拌，上下翻拌，而不是绕圈拌 。
一块蛋糕的热量是多少？
每100克的蛋糕所含有的热量为347大卡 ， 一个蛋糕大约为36克，其所含有的热量大约为125大卡 ， 需要我们跳健美操37分钟才能将这些热量消耗掉 。
不过这里的蛋糕热量只是一个大概的数值，因为我们知道，市面上蛋糕的种类有很多 ， 不同种类的蛋糕用料不同，口感不同，其所含有的热量也是不一样的 。
比如100克的奶油蛋糕所含有的热量为378大卡，100克的水果蛋糕所含有的热量为347大卡，100克的巧克力蛋糕所含有的热量为437大卡，100克的戚风蛋糕所含有的热量为277大卡 。
吃一块蛋糕会胖吗
减肥期间晚上偶尔吃一次蛋糕是不会胖的 。
一、蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，热量还是很高的 。肥胖的主要原因是饮食无节制，再加上不运动，所以偶尔吃一次高热量的食物也不会变胖，只要继续坚持减肥，在此过程中注意饮食，是可以达到减肥的目的的 。
二、减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式 。是指某类体重超标的肥胖人群用各种方法如：跳舞、瑜伽等，变回曲线体型 。设法纠正肥胖者异常反应造成的不当行为，即用行为科学分析肥胖者摄食行为的特征和运动类型，以此为基?。侠硇拚贾路逝值男卸?。
蛋糕热量是多少？
蛋糕的热量是320大卡/100g 。
蛋糕的热量非常高 ， 每100克蛋糕中含有320大卡的热量 。这种蛋糕主要是用鸡蛋、白糖、面粉共同制作而成 。除此之外里面可能还添加了一些牛奶、油类或者是一些其他的食品添加剂 。
奶油蛋糕属于高热量食品，在减肥时不宜食用，建议清淡低脂低盐低糖饮食 。
蛋糕种类
①面糊类蛋糕
配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊 ， 使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用 。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类 。
②乳沫类蛋糕
配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂 。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质 ， 在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松 。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕） 。
③戚风类蛋糕
用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成 。
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