琵琶腿和鸡腿之间的区别
琵琶腿和鸡腿的区别
鸡后腿就是鸡的两只腿 。鸡的翅膀有两个部分，外面的部分就是翅膀，里面连着的部分就是鸡琵琶腿 。
1、位置不同：琵琶腿也叫“鸡小腿”或者“小鸡腿”，它其实是鸡腿上鸡爪与大腿中间部分的鸡肉，而鸡腿通常指的是鸡的大腿部分的肉 。
2、大小不同：琵琶腿因为形状与琵琶非常相似，它的个头相对较?。?因此得名为琵琶腿，而鸡腿的个头与琵琶腿相比，鸡腿相对会大以一些 。
3、食用口感不同：从琵琶腿和鸡腿的来看 ， 鸡腿的食用口感会更好，肉质更饱满，因为鸡腿是鸡身上最好的肉，它含有大量的蛋白质 ， 是很多人都爱吃的鸡肉的部位，而琵琶腿有很多骨头，它的食用口感与鸡腿相比要差一点 。
拓展一下：琵琶腿做法
1、鸡腿洗净，放冷水焯水，放料酒去腥 。
2、鸡腿四面用刀划几道 。
3、把鸡腿放入保鲜盒，加生抽、老抽、糖、姜片、甜辣酱和少许味精拌匀 。
4、放进冰箱冷藏 。至少24小时 。隔几个时间翻面 。
鸡腿和琵琶腿的区别
鸡腿和琵琶腿的区别如下：
1、鸡腿就是鸡的大腿，是一种带骨头的肉 。
2、琵琶腿是鸡腿上鸡爪和大腿之间的部分，它的形状就像琵琶一样，所以叫做琵琶腿 。琵琶腿是鸡的小腿的部分，所以也叫做“鸡小腿 。”
【琵琶腿和普通鸡腿的区别在哪里】琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，因切开后状如琵琶 ， 故名“琵琶腿"，又称“鸡小腿" 。
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