水果馅的月饼吃起来没那么油腻，一起来看看月饼水果馅制作方法 。
操作方法01、准备好一个哈密瓜和适量的冬瓜 。水果的类型可以自己选择 ， 什么水果都是可以的 。
02、把哈密瓜、冬瓜切碎，放入搅拌机中搅碎 。
03、然后把搅碎的水果汁倒入锅中加入适量的白糖，少许的盐 ， 小火慢慢煮成糊状，一边煮一边用勺子搅拌，以免粘锅 。炒的过程中，需要耐心慢慢炒的哦 。
04、把果汁炒成糊状后，趁热加入适量的糯米粉，揉成光滑的面团 。
【月饼水果馅制作方法】05、再把面团捏成一个个小圆球，放凉后，放入冰箱冷藏，要包月饼的时候，直接拿出来用就可以了 。
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