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柠檬鸡爪可以放冰箱几天，柠檬鸡爪能保存多久放冰箱

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柠檬鸡爪可以放冰箱几天

柠檬鸡爪可以放冰箱几天，柠檬鸡爪能保存多久放冰箱


1、冷藏保存：三天左右 。保存的时候注意用保鲜膜密封好，以免串味 。
2、冷冻保存：半年以上，不过一般建议冷冻时间最好保持在2-3月以内，因为即便是冷冻的鸡爪放置时间过程，其中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”等 ， 而这些毒素即便高温加热也很难被破坏，人食用后会造成胃肠道感染 。
扩展资料：
1、柠檬鸡爪制作材料：鸡爪300克、柠檬2个（一个挤汁，一个切片）、花椒、姜片，葱段、蒜瓣、鸡精、盐，洋葱，白糖，芝麻油 。
2、鸡爪 ， 又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用 。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪 。在我国南方 ， 凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂 。
柠檬鸡爪能保存多久放冰箱柠檬鸡爪的保存时间与保存环境的温度有关 。柠檬鸡爪密封好之后放在冰箱冷藏，细菌等微生物繁殖较慢，可以保存3-5天 。若室温下放置，冬季气温较低 ， 则可以保存2-3天 。春秋季节大约能够存放8-12小时 。而夏天气温较高，在室温的情况下只能保存4个小时 。
柠檬鸡爪的保存时间与保存环境的温度有关 。柠檬鸡爪密封好之后放在冰箱冷藏，细菌等微生物繁殖较慢 ， 可以保存3-5天 。若室温下放置，冬季气温较低，则可以保存2-3天 。春秋季节大约能够存放8-12小时 。而夏天气温较高，在室温的情况下只能保存4个小时 。
柠檬鸡爪能放几天柠檬鸡爪可以保存多长时间，与保存环境的温度有关 。
如果柠檬鸡爪是密封好之后放在冰箱冷藏 ， 或者是放在室温在0-5度的环境中，细菌等微生物繁殖较慢，鸡爪变质速度会变慢，一般可以保存2-3天 。
如果在夏天，室温在30度以上 ， 细菌等微生物繁殖较快，柠檬鸡爪放在室温下可能只能够放3-4小时，很快就会变味了 。
如果是在春秋天气 ， 温度比较怡人，室温在10-20度之间，细菌等微生物的繁殖比较慢 ， 柠檬鸡爪大约能够存放8-12小时 。
下面是柠檬泡鸡爪的做法
材料：鸡爪10个，柠檬1个，青红辣椒各10克 ， 大葱15克，生姜15克，花椒3克，八角3克 ， 干辣椒5克，料酒10克，生抽10克 ， 香醋10克，盐2克 ， 白糖3克，鸡精2克 。
做法
1、把买回来的鸡爪 ， 用水清洗干净，然后用剪刀将鸡爪的指甲全部剪掉 。
2、再准备一个柠檬，洗净后改刀切成薄片，青红辣椒改刀切辣椒圈，葱姜去皮后切葱段，姜片备用 。
3、锅中倒入适量的清水，把剪掉指甲的鸡爪倒入锅中 ， 放入切好的葱段，姜片 ， 少许料酒，大火煮开锅后 ， 转中小火煮10分钟 。
4、鸡爪煮熟后捞出来，放入提前准备好的凉白开中 ， 浸泡至鸡爪凉透 。鸡爪放入冷水后，表皮会迅速收缩，变得更加Q弹脆爽，吃起来也更有嚼劲 。
5、鸡爪过凉以后，用刀将鸡爪划开去掉里面的鸡骨头，将脱骨后的鸡爪放入冰水中泡2分钟 。
6、捞出鸡爪沥干水分，再准备一个干净的碗，倒入控净水分的鸡爪，放入柠檬片，青红辣椒圈，蒜末，依次调入少许的食用盐、鸡精、小米辣、香醋、辣椒油、生抽、蚝油，白糖，用手抓拌均匀 。
7、拌匀以后加封保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时左右 。期间可以隔段时间上下翻动鸡爪，让它腌制的更加入味 。
柠檬鸡爪可以保存几天柠檬鸡爪放进冰箱冷藏保存可以保存2-3天左右 ， 如果是放在常温下保存只能保存3-4个小时左右 。柠檬鸡爪如果是自己制作的，那么保存3天以内最为适宜 ， 不过记得要用保鲜膜密封起来，如果是买的真空包装的柠檬鸡爪，未开封可以在冰箱中保存20余天 。
柠檬鸡爪可以保存几天
如果是在夏天最热的地方 ， 室温在30度以上，细菌等微生物繁殖较快，那么柠檬鸡爪可能只能够保存3-4小时，就会变味了 。
如果是在春秋天气，温度比较怡人，室温在10-20度之间 ， 细菌等微生物的繁殖比较慢，柠檬鸡爪大约能够存放8-10小时 。
自己做的柠檬鸡爪最好能在2-3天内吃完 ， 因为自己制作柠檬鸡爪都不会添加防腐剂，而柠檬鸡爪中含有大量的蛋白质、维生素等多种营养成分 ， 时间一长就容易滋生细菌而变质 。
【柠檬鸡爪可以放冰箱几天，柠檬鸡爪能保存多久放冰箱】

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