泸县有什么好吃的美食金格尔酒店旁边有家牛杂味道很好吃，老板比较实在所有的东西都很新鲜，而且没有添加剂，粉也很好吃，青菜是老板自己家种的没有用过化肥，香葱也是每天早上自己去摘的，绝对的新鲜，那个牛杂里面的豆腐也是自己炸，汤也是牛大骨头熬的，加了老板家独特的中药材好吃不上火，而且半点牛的骚味道都没有，最爱老板家的豆腐萝卜，番茄酱
乐山名小吃有哪些泸州小吃有下面的几个，您参考：
白糕——以风味小吃著称的泸洲白糕，始产于20年代的“三义园”白糕店，以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名全川 ， 成为一种老少皆宜的早点佳品，有的还在筵席上作“过中”点心 。白糕之名，久盛不衰 。泸洲白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料，用提糖方法精制而成 ， 故全称桂花猪油提糖白糕 。刚出笼的白糕，洁白滋润，香气袭人，诱人食欲，常年顾客络绎不绝 。
黄粑——泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和 。其独到之处在于包料选择的是良姜叶 ， 黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油 。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可切片油煎，或放入醮槽水内煮沸食用，别有一番风味 。
猪儿粑——泸洲猪儿粑选料考究 ， 制作精细，质量优良，以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格，成为泸洲名小吃之一 。泸洲猪儿粑分咸馅、甜馅两种 。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料；甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料 。包馅的原料，则用八成上熟糯米、二成饭米磨浆吊干后的粉子 。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪 ， 故而得名 。
五香糕——五香糕选用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五种原料而得名 。该小吃具有外焦内糯、五香俱全、化渣爽口的特点 。
两河桃片——两河桃片为泸州叙永县传统名食之一，迄今已有百余年历史 。两河桃片始产于清光绪年间，由糕饼师罗承安用优质糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油等主要原料 ， 反复实践精制而成 。两河桃片以其组织细腻如肤，柔绵俐片，甜度适当，清香可口，卷得拢，撕得开，点得燃得独特风格，誉满全川 。
伦教糕——伦教糕据传为近代英国伦敦传教士传教泸州时创制而得名 ， 后经“毛派”弟子继承至今，主要原料为大米粉子，伦敦糕具有嫩、香、甜、糍核爽口得特点，是宴请宾客常用得一道名小吃 。
泸县有什么特色的本地美食吗泸县的“玄滩粉蒸泥鳅”很有特色，这个是纯正的本地菜，外边找不到的，来泸县不吃这个简直太遗憾了！简单跟你介绍一下！
玄滩粉蒸泥鳅起源于明朝中后期，相传湖广填四川引入而来 。该菜系底蕴深厚，色、香、味、形俱佳，已逐渐形成包括“素三蒸”、“荤三蒸”、荤素混蒸、“八蒸”技法及各种调料在内的完善的蒸菜技术体系，在川菜中占一席之地 。“蒸菜美食，健康人生”是玄滩粉蒸泥鳅的宗旨，“好吃，绿色无污染，营养丰富，有益于健康长寿”是玄滩粉蒸泥鳅追求的目标 。
甘孜州泸定县有什么好吃的【泸县有什么好吃的美食，泸县有什么特色的本地美食】甘孜州泸定特色小吃有磨西老腊肉、泸定核桃、泸定板栗、香酥肥鸭、泸定红樱桃等 。
1、磨西老腊肉
磨西老腊肉是海螺沟土特产 ， 以当地农民饲养的猪做为原料 。绿色无污然的猪肉经过腌制、凉干、烟熏等传统工艺后，所制作出的腊肉肥而不腻，并且香味扑鼻 ， 口感非常好 。
2、泸定核桃
泸定核桃，历史悠久 。高山、半高山、矮山均有出产，乡间几乎家家有核桃树 。泸定核桃以矮山油份重、肉大为上等 。
3、泸定板栗
素有“东方珍珠”和干果大王美称的板栗 ， 在泸定广为出产 。磨西、新兴、田坝一带的板栗为上品，粒大颗重、色泽鲜亮、肉质细腻 ， 生吃清香味甜 。
4、香酥肥鸭
香酥鸭用肥鸭腌渍蒸炸而成 。成菜色泽金黄发亮，皮酥肉嫩，鲜美醇香 。吃过以后回味无穷，去泸定必吃的美食之一 。
5、泸定红樱桃
泸定樱桃是一年中第一个走向市场的早熟水果，称为夏季第一果，泸定樱桃园溜溜、红通通，红得像玛瑙，形如珍珠，汁多肉厚，酸甜可口 ， 营养丰富 。
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