烤箱独立控温有用吗
烤箱一般因它的构造烤食品时上下火不一样 。因为下面接触离热管比较近 ， 所以受热较快，温度上升较快；上火一般离被烤面相对下火要远，温度要调的高一些 。这样不易出现物品下面烤好了上面却欠火，或上面烤好了下面还欠火的情况 。严格的说来，没有独立控温的烤箱不算真正意义的烤箱 。
那蒸烤箱带上下加热管可以独立控温好还是热风烤的好热风烤的好，因为受热均匀 ， 不会出现一边烤焦一边生的情况 。
为什么嵌入式烤箱很少有上下火独立控温的因为嵌入式烤箱背部有个大的循环风扇，用来使烤箱内部温度均衡的，所以上下独立控温基本用不上
大家一下烤箱买没有上下管独立调温会不好烤是的 没有单独调温在烤的时候就的依靠经验 一般食品大都是上下火有点差别 这样一来你就得调中间值 比如下火180上火200 你可以调190 希望我的回答帮到你
嵌入式烤箱与独立烤箱有啥区别1、安全系数区别
嵌入式烤箱不像独立的烤箱，箱体会露在外面 。这样就很大程度上避免了被烫伤的危险 。尤其是有孩子的家庭 。但有些烤箱和橱柜安装不当会导致橱柜被烤坏 ， 所以在烤箱的选择上一定要多方考察 。
2、容量区别
【烤箱独立控温有用】嵌入式烤箱容量往往大于普通的独立式电烤箱 ， 更加适合烘焙体积较大的食物 。独立的烤箱虽然方便，但十分占地儿，不利于空间的合理利用 。而嵌入式的则相对节省空间 ， 并且外观更加时尚 。
3、烤出食物口感区别
嵌入式除了容量更大，烤起东西也更加专业 。小烤箱比较简单 ， 只有上下两面有加热管，而英厨嵌入式烤箱则在内壁的上下都有加热器，还有烧烤架，且有风扇循环，温控准确，受热均匀，热量流失少，加热速度快 ， 也较为节能 。
4、自我清洁功能区别
嵌入式烤箱一般都具有自动清除油污功能，而独立式烤箱并没有这个功能 。
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