夏天到了，荞麦面扒糕和凉粉这些食物又会很抢手地出现在市场了，荞麦面扒糕很多人都喜爱吃，但很多人都不懂得荞麦面扒糕是怎么做法的，下面小编分享它的做法给大家参考 。
工具/材料荞麦面粉500克，面粉50克 。
操作方法01、把荞麦面和面粉准备好 。【加少许面粉主要是做出来的糕有弹性】
02、把荞麦面和面粉混合一起，加适量的水搅拌均匀，然后倒到盘子里 。【粉糊不要搞得太稀】
03、放置锅里，大火蒸30分钟左右 。
04、然后打开盖子用筷子在荞麦面扒糕中间插进底去，再拔出来，筷子光滑没粘有荞麦面就是熟透了 。
【荞麦面扒糕怎么做】05、然后拿出来晾凉后倒出来就可以切成片搭配其它配料食用了 。
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