学做面包制作配方?

工具/材料牛奶,黄油,酵母粉 , 白糖 , 鸡蛋 ,
操作方法01、首先我们将牛奶隔水加热至温热,在一个盆中加入适量的黄油,酵母粉,白糖,将鸡蛋打入碗中,搅散

学做面包制作配方?


02、然后我们将温热的牛奶倒入盆中,搅拌至完全融化,再倒入适量的面粉,揉成面团 , 醒发至两倍大
03、接着我们将醒发好的面团分成大小均匀的小面团,将它揉至表面光滑,放在烤盘上继续醒发15分钟
【学做面包制作配方?】04、最后我们在上面刷一层鸡蛋液,撒上一些芝麻,烤箱预热,上下火180度烤25分钟即可

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