工具/材料汤圆适量，面包糠适量 。
操作方法01、准备一包黑芝麻汤圆，根据自己的情况取出一部分，放入盘中备用 。
02、汤锅中放入适量水烧开 ， 将准备好的汤圆儿放进去 。
03、煮至八分熟，捞出备用 ， 注意把握好火候，不要太熟 。
04、捞出后，过凉水 ， 控干水分 。
05、取适量面包糠倒在上面，让每颗汤圆都均匀的沾上一层面包糠 。
06、油锅中放入适量油 ， 大约在油温五成热的时候，放入裹好面包糠的汤圆儿，小火慢炸 。注意，油温一定不能太高，不然的话 ， 芝麻馅容易流出 。
【怎样做美味的脆皮汤圆】07、将汤圆儿炸至金黄 ， 捞出 ， 放入盘中可以吃了 。脆皮汤圆，香甜软糯 ， 小孩子特别喜欢吃 。
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