操作方法01、首先准备几块北豆腐，含水量少而结实的那种 。
【怎样自己晒豆干健康又好吃？】02、然后把北豆腐切成均匀的薄片
03、接着把北豆腐正反两面均匀涂上盐，腌制一到两天，必须放冰箱冷藏 。
04、最后把北豆腐放在通风的地方晾晒，最好是有太阳更好 ， 正面晒成金黄色之后翻面晒另一面，直到正反两面都成金黄色就好了
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