工具/材料猪肉泥，鸡精，盐 ， 料酒，鸡蛋，淀粉 ， 八角，干辣椒，葱，蚝油，红烧酱油，白菜，粉条
操作方法01、首先，我们把猪肉泥放入盆中，加入一个鸡蛋 ， 放入适量的鸡精，盐，料酒 ， 淀粉，搅拌均匀
02、接着我们将搅拌好的肉馅揉成一个个的丸子备用
03、然后我们起锅烧油，油温五成热下入丸子炸，炸至外表金黄捞出备用
04、接着我们在锅中留少许底油，放入八角，干辣椒，葱花 ， 蚝油，红烧酱油，放入白菜 ， 翻拌均匀
05、然后我们倒入适量的清水，放入炸好的丸子，放入适量的盐，鸡精，炖五分钟
06、炖好以后，我们再放入提前泡好的粉条，继续炖五分钟
【怎样做肉丸子好吃,怎样做肉丸子好吃窍门】07、最后炖好以后，装入碗中 ， 撒一些葱花，美味的粉条炖肉丸子就制作完成啦！
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