工具/材料高精面粉、水、盐
操作方法01、将适量盐放入清水里 ， 慢慢倒入面粉在中，先用筷子搅拌后，再用手揉成面团
02、揉好的面团放入冰箱中，隔天取出回温，再用力揉几分钟，然后醒面10分钟
【怎样自己擀乌冬面健康又好吃？】03、砧板撒上点面粉，将面条放在砧板上用力擀开，成大约2厘米厚就可以了
04、面皮擀好后，在表面撒点干面粉，上下折叠起来，用刀切出面条就可以了
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