在家自制无奶油冰淇淋

无奶油冰淇淋,虽然不含奶油,但吃起来也非常好吃,其实,我们在家也可自制无奶油冰淇淋,而且做法也不难,下面就跟小编去学一学吧!
工具/材料牛奶200克,鸡蛋2个,白糖等适量 。
操作方法01、取一个小碗 , 把鸡蛋磕破,取蛋黄2个放入碗里 。

在家自制无奶油冰淇淋


02、给碗里加入一勺白糖,200克牛奶,搅拌均匀,制成牛奶蛋液 。
03、把牛奶蛋液倒入煮锅里,煮到起泡时关火,但不能完全煮开 。
【在家自制无奶油冰淇淋】04、然后把蛋液盛入碗里晾凉后,放入冰箱里冷冻,期间要用筷子搅拌上3次 。冷冻到蛋液没完全冻住时取出,这样无奶油的冰淇凌就做好了 。

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