研究美食是我的爱好,今天用面粉搭配豆沙做卷包 , 做出来的成品味道非常不错,下面分享它的做法给大家看看 。
工具/材料面粉200克,豆沙适量,鸡蛋1个 , 白糖适量 , 酵母【按说明下料】
操作方法01、把面粉放到盘子,然后加适量的酵母 。
02、打入一个鸡蛋再加适量的白糖 。
03、然后加适量的水揉搓成粉团,用湿毛巾盖住发酵 。
【自做豆沙卷包的做法】04、发酵到两倍大,拿出来放到案板上,再撒适量的面粉从新揉搓一次 。
05、然后用轮棍压轮成大饼,再把豆沙铺在上面 。
06、然后卷起来 , 再压扁 。
07、再从头卷起来 。
08、卷好后刷上一层香油,放到烤盘放置烤箱,温度调至180度,烤25分钟左右 。
09、然后把考好的包卷拿出来切成一片就可以食用了 。
自做豆沙卷包的做法的内容就分享到这里。
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