自做的甜酒酿馒头 _云知道

甜酒酿香甜可口，具有暖胃、益气活血的功效，今天用甜酒酿搭配面粉做馒头，做出来的成品带着甜酒酿的清香味，非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料面粉300克，甜酒酿100克，白糖适量，酵母按说明下料。
操作方法01、面粉、甜酒酿准备好。
02、把酵母和甜酒酿放到面粉里混合一起。【酵母按说明下料】
03、搅拌均匀，再下适量的白糖。
04、然后用手揉成粉团，再用干净的湿毛巾盖住发酵。【整个过程不用加水，用甜酒酿代替水】
【自做的甜酒酿馒头】05、发酵到两倍大，大概4个小时左右，打开再撒点面粉从新搓揉一次。
06、然后抓适量的粉团搓揉成一个个一样大小的丸子。
07、放置锅里大火蒸15分钟左右。
08、香喷喷的甜酒酿馒头就做好了。

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