板栗牛骨汤是一道非常滋补又好吃的家常补汤,用板栗和滋补药材搭配牛骨煲炖,熬出来的汤非常浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看 。
工具/材料牛脖子骨600克,板栗150克 , 红枣、枸杞、黄氏、当归、黄酒、姜片适量 。
操作方法01、去壳板栗和牛骨准备好 。
02、红枣、枸杞、当归、黄氏准备好 。
【板栗牛骨汤的做法】03、把牛骨和滋补药材放到锅里,加水,水和食材的比例是2-1 。
04、然后加适量的盐,黄酒 。
05、盖上锅盖,定时1.10小时 。
06、剩下5分钟左右 , 打开锅盖放板栗进去 。【板栗不用放进去太早,因为煲久的板栗会煲烂的】
07、再煲5分钟,香喷喷的板栗爆牛骨汤就做好了 。
板栗牛骨汤的做法的内容就分享到这里。
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