工具/材料酱油、青椒、黄瓜、胡萝卜、白萝卜、麻椒、花椒、大蒜、小米辣、蒜
操作方法01、首先，将准备好的蔬菜洗干净，把青椒头去掉 ， 再挖出籽，将青椒切成条或者圈 。
02、接着，把黄瓜的头尾去掉，切成方便夹的条状 。然后，再把白萝卜也切成块状或条状，胡萝卜切片之后，用模具挖出几个装饰用的即可 。
03、把所有的蔬果装在一起，再放入麻椒、花椒、小米辣和大蒜，大蒜用刀背拍碎之后加入，这样与空气接触，会释放更多的大蒜素 。小米辣切成圈，更容易出味 。
04、然后，将一整瓶酱油倒入碗里，没过食材 。再用保鲜膜盖住碗口 ， 放入冰箱 ， 腌制一个晚上 。
【如何做酱油泡菜？】05、次日将泡菜取出，即可食用，用来搭配米饭风味更佳 。
如何做酱油泡菜？的内容就分享到这里。
推荐阅读
- 怎么做凉拌西瓜皮？
- 怎么做农家小炒肉？
- 油焖茭白是怎么做的？
- 如何做手撕包菜？
- 怎么做枝竹羊腩煲？
- 如何制作剁椒鱼头？
- 宫保鸡丁怎么做比较好吃？
- 芋艿的两种做法
- 如何制作银鱼跑蛋？
- 照烧三文鱼的经典做法